Eine Marktstudie, die von der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) veröffentlicht wurde, lässt aufhorchen. Demzufolge stiegen die Preise für Lebensmittel im August bei Discountern um vier Prozent und damit deutlich stärker als im klassischen Supermarkt, wo die Preissteigerung lediglich bei 1,6 Prozent lag. Von "Billigschiene", so die Marktforscher, könne man nicht mehr leichtfertig sprechen. Discounter bieten zunehmend ein höherwertiges Sortiment und wollen beim Verbraucher mit Regionalität sowie Bio- und Markenartikeln punkten. Der Verbraucher erwartet das gewisse Extra - und das auch und gerade in der Obst- und Gemüseabteilung. "Es gibt eindeutig eine Trendwende weg vom reinen Preisdenken hin zu mehr Qualität
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