Fertigmenüs finden immer mehr Abnehmer und sind zwischenzeitlich durch schonende Zubereitung mit frischen Produkten zu einer attraktiven Alternative zur Frischzubereitung geworden.
Die Erwartungen der Kunden an Fertigmenüs sind hoch. Neben einer ansprechenden Optik soll das Produkt auch nach einer längeren Zeitspanne zwischen Kauf und Verzehr noch einen möglichst hohen Nährwert- und Vitamingehalt sowie unveränderten Geschmack haben.
Mit der KOMET RapidPac können Sie diesen hohen Qualitätsanforderungen ab sofort in jeder Hinsicht gerecht werden.
Bieten Sie Ihren Kunden mehr Service und Ihnen gleichzeitig mehr Prozesssicherheit und Flexibilität.
Ihr Produkt kann im voraus produziert und unter Schutzatmosphäre verpackt werden. Diese neue Technik einschließlich der
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