Der Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL) hat eine aktualisierte Version der Allgemeinen Bedingungen der Kühlhäuser (ABK) veröffentlicht. Die ABK regeln alle wesentlichen Fragestellungen rund um die temperaturgeführte Lagerung von Lebensmitteln.
Kühlhaus auf, Paletten rein, Kühlhaus zu - fertig. Ganz so leicht ist das Geschäft mit gekühlten und tiefgekühlten Lebensmitteln nicht. Die Dienstleistungen moderner Kühlhäuser sind komplex und reichen von der kundenindividuellen Konfektionierung kleinteiliger Artikel über die Vermietung von Lagerraum bis hin zur Bereitstellung leistungsfähiger Lager-Software-Lösungen. Mit technischem Fortschritt und steigenden Kundenanforderungen entwickeln sich auch die Dienstleistungen der Kühlhäuser kontinuierlich weiter. Damit war es notwendig geworden, die Allgemeinen Bedingungen
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