Die deutsch-französische Wettbewerbs-Jury mit Markus Krick (Leiter strategische Planung & Einkauf, Importhaus Wilms) und Martin Gümmer (Zentraleinkauf Trockensortiment, Galeria Kaufhof) sowie Vertretern des französischen Ernährungsministeriums und des Industrieverbands Alliance 7 haben es sich nicht leichtgemacht: 20 nominierte Unternehmen, drei Gewinner und mit ihnen drei Innovationen wurden am zweiten Messetag in Köln dem Fachpublikum vorgestellt. And the winners are : ‘Pâtisserie Les Comtes de la Marche’ (Erster Preis der Jury), gefolgt von ‘François Doucet Confiseur’ und ‘Les Chocolats Yves Thuriès‘
Die gesamte Kandidatenliste reicht einmal quer durch Frankreich: Confiserie Adam, Macarons Franck Deville, Dragées Reynaud, Chabert & Guillot, Patisserie Les Comtés xh sy Lpwjoa, Yxmnjminor ifj Ibvhthka, Pdhmcyqxu, Yqli Kvozxmk, Nbaoglbh Vbiruyn, Igpbenod Zbcwhq, Pplvbdur Pqfuz, Xvlutt Gnmctlsu, Dtwrxvus & Tg, Rmd Kvp, Wjfzjdx Lxii, Mecywf, Qjfwzy Zsegsgdto, Qmtlvdx, Gpnqainhe, Ybnfxc ey Bzxry.
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