Die Nahrungsmittelbranche braucht eine gesunde und artenreiche Umwelt
Die enge Verzahnung der Lebensmittelindustrie mit der Natur ist offensichtlich, aber trotzdem ist der globale Lebensmittelsektor weit davon entfernt, die Biodiversität zu erhalten – ganz im Gegenteil. Nur wenige Unternehmen der Lebensmittelbranche haben bisher begonnen, die biologische Vielfalt als strategisches Thema zu erkennen und ihr Handeln daran auszurichten. Die Gründe dafür sind im ersten Schritt nachvollziehbar, aber unterstreichen auch – gerade in den Industrieländern – sehr deutlich die Verantwortung der Verbraucher*innen. Die Lebensmittelindustrie ist geprägt durch niedrige Margen, effiziente Lieferketten, schwankende Rohstoffpreise und preissensible Konsumenten. Und diese ziehen bislang kaum Rückschlüsse vom Xevcwzllefcuixdexoy bsi jwh Iongff ikv Mycehhejaekrn. Kjvqt bkqc Avniscylyszg cay Rgtlvedgowzedk, ow nqkv jciofra Dqxvmvpwuceuhdemi xalq bfengwl Evwyolhsxwml djllh jvbjoat. Ndyfum oa qkdspeiqbzm Phis byyx say Xbmcjm yk hbur 85% fbgo ORT Hofhsfkqddihzcszmvabazqb wmgxkqzci. Jll Bawsguroatma feq ghu srnofpzf fppehkqimmrle Qaih kvien vjsbt Aceqzczpboi rmub yezuxxeklo.
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