Die Trainingsteilnehmer der Bäcker Görtz GmbH werden mit Hilfe der Schulungen auf mögliche Gefahren im Arbeitsalltag aufmerksam gemacht und lernen - dank interaktiver Aufgaben - richtiges Verhalten im Brand- oder Notfall. Darüber hinaus werden den Teilnehmern vorbeugende Maßnahmen zur Erhöhung der Arbeitssicherheit näher gebracht. Die Hygieneschulung, welche von X-CELL erstellt wurde, schult die Mitarbeiter von Bäcker Görtz bezüglich Hygiene und Hygienemanagements. Die Lagerung von Lebensmitteln, Personal- und Betriebshygiene und Lebensmittelkunde werden anhand praxisorientierter Beispiele und interaktiver Lernsituationen anschaulich vermittelt.
Neben der Bereitstellung der Trainings schult X-CELL die projektbeteiligten Mitarbeiter der Bäcker Görtz GmbH in der Anwendung von AcademyMaker®.
Die Bäcker Görtz GmbH beschäftigt insgesamt 960 Mitarbeiter und beliefert rund 100 firmeneigene Filialen in Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg mit ihren Produkten. Am Produktionsstandort Ludwigshafen/ Rheingönheim werden täglich ca. 40 Tonnen Backwarenumschlag auf einer Produktionsfläche von 5.000 qm und einer reinen Backfläche von 520 qm hergestellt.