AKV AmbA befindet sich im Besitz von rund 200 dänischen Landwirtinnen und Landwirten, die sämtliche Kartoffeln für die Produktion in unmittelbarer Nähe zum Werk im Norden Dänemarks anbauen. Das Unternehmen ist auf Kartoffelstärken und -proteine spezialisiert und bietet Lebensmittelzutaten an, die garantiert gentechnikfrei, allergenfrei sowie für vegane, vegetarische, koschere und halal-konforme Anwendungen geeignet sind. Das Bekenntnis zu Qualität spiegelt sich in einem robusten Qualitätsmanagement und umfassenden Lebens- und Futtermittelsicherheitssystemen wider, die nach internationalen Standards wie ISO 9001, FSSC 22000 und GMP+FSA zertifiziert sind. AKV unterstützt Kundinnen und Kunden durch anwendungsorientierte Entwicklung, um eine schnelle Umsetzung und maßgeschneiderte Lösungen für spezifische Lebensmittelanwendungen zu ermöglichen.
Die WELDING GmbH & Co. KG ist ein inhabergeführtes Unternehmen mit über 70 Jahren internationaler Erfahrung und ist in der Beschaffung und Lieferung von pharmazeutischen Wirkstoffen, Lebensmittel- und Futtermittelzusatzstoffen sowie in der Entwicklung und dem Vertrieb generischer Arzneimittel tätig. Über den Geschäftsbereich WELDING FOOD beliefert das Unternehmen unterschiedlichste Bereiche der lebensmittelverarbeitenden Industrie mit hochwertigen Produkten. Dabei verbindet WELDING tiefgehende technische Expertise, ein starkes internationales Netzwerk, umfassenden Kundenservice und eine kompetente Betreuung in den Bereichen Qualitätssicherung und regulatorische Angelegenheiten. Dieser integrierte Ansatz macht WELDING zu einem verlässlichen Partner für maßgeschneiderte Anwendungen, verlässliche Lieferketten und regulatorische Unterstützung.
Die Zusammenarbeit zwischen WELDING und AKV konzentriert sich auf die Versorgung des deutschen Marktes mit hochwertigen nativen und modifizierten Kartoffelstärken. Diese Zutaten unterstützen Lebensmittelhersteller dabei, Textur, Funktionalität, Verarbeitbarkeit und Kosteneffizienz in zentralen Produktkategorien zu optimieren. Ein innovatives Beispiel ist die AKV Clean&Simple™-Range, die sich besonders für Anwendungen eignet, bei denen eine natürliche, Clean-Label-konforme und hochfunktionale Stärke benötigt wird, die auch anspruchsvollen Verarbeitungsbedingungen standhält. Die Kooperation wird AKV zukünftig dabei unterstützen, die Entwicklung weiterer Innovationen im Bereich der Kartoffelstärken voranzutreiben. Darüber hinaus bieten die Partner kommerzielle und technische Unterstützung bei der Umsetzung innovativer Lösungen und sorgen für eine zuverlässige Versorgung von Herstellern, die hochwertige und leistungsstarke Zutaten benötigen. Durch die Kombination der Erfahrung, technischen Expertise und umfassenden Marktkenntnis von WELDING FOOD mit der über 90-jährigen Stärke-Expertise und dem Qualitätsanspruch von AKV setzt diese Partnerschaft höchste Maßstäbe für Lebensmittelsicherheit und Zuverlässigkeit.
Statement von Thomas Bahnsen (Geschäftsführer WELDING GmbH & Co. KG):
„Wir freuen uns sehr über die Kooperation mit AKV, mit der wir unsere Präsenz im Markt für anwendungsorientierte, funktionale Lebensmittelzutaten weiter stärken. WELDING wird seit Jahrzehnten als verlässlicher und etablierter Experte auf diesem Gebiet geschätzt – basierend auf technischer Expertise und enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden. Gemeinsam mit AKV bündeln wir komplementäre Stärken und sind überzeugt, dass diese Partnerschaft langfristigen Mehrwert für unsere Kunden schafft. Wir freuen uns darauf, die Zukunft dieser Partnerschaft gemeinsam zu gestalten.“
Statement from Arent Møller Nielsen (Chief Commercial Officer at AKV):
„Deutschland ist für AKV ein strategisch wichtiger Markt und wir freuen uns sehr über die Partnerschaft mit WELDING, die umfassende Marktkenntnis, technische Kompetenz und ein tiefes Verständnis für Kundenbedürfnisse mitbringt. Wir sehen diese Zusammenarbeit als starke Plattform, um unsere Präsenz in Deutschland auszubauen und Kunden mit dänischen leistungsfähige Kartoffelstärkelösungen – vom Feld bis auf den Teller – zu unterstützen. Wir freuen uns auf eine langfristige Partnerschaft, die auf Vertrauen, gemeinsamen Zielen und gegenseitigem Wachstum basiert.“
Über AKV AmbA:
AKV AmbA ist eine dänische, genossenschaftlich organisierte Erzeugergemeinschaft und zählt zu den führenden europäischen Herstellern kartoffelbasierter Zutaten für die globale Lebensmittelindustrie. Das 1933 gegründete Unternehmen befindet sich im Besitz von rund 200 dänischen Kartoffelbauern und entwickelt sowie produziert native, Clean-Label- und weitere modifizierte Kartoffelstärken für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen, darunter Milchprodukte und Alternativen, Fleisch- und Fischprodukte, Saucen, Suppen, Backwaren und pflanzenbasierte Lösungen. Mit modernen Produktionsanlagen und Anwendungslaboren in Dänemark liefert AKV innovative Kartoffelzutaten, anwendungsorientierte Entwicklung, gleichbleibende Qualität und zuverlässige Versorgung – vom Feld bis auf den Teller.
Weitere Informationen unter: akv.dk