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SelfCooking Center® ist neuer Weltstandard

Küchenchefs wählen erfolgreichste Produkt-Neueinführung

(PresseBox) (Landsberg, )
Eine deutschlandweite Befragung von Küchenchefs und Küchenmanagern, durchgeführt vom Fachmagazin Küche, ergab ein eindeutiges Votum: Die erfolgreichste Neueinführung im Bereich Gar- und Herdtechnik im Außerhausmarkt der letzten 30 Monate ist das SelfCooking Center®. Mit dieser Innovation habe RATIONAL einen neuen Weltstandard in der thermischen Speisenzubereitung gesetzt, so urteilt die Fachzeitschrift Küche aufgrund der über 600 ausgewerteten Fragebögen aus den Bereichen Individual-, Hotel-, Betriebs- und Sozialgastronomie.

Höchste Kundenzufriedenheit
Eindrucksvoll bestätigt dieses Spitzen-Ergebnis die vom Marktforschungsinstitut TNS Infratest durchgeführte repräsentative Kundenzufriedenheitsstudie. RATIONAL gehört demnach branchenübergreifend zu den 10 Prozent der deutschen Unternehmen mit der höchsten von Infratest jemals gemessenen Kundenzufriedenheit. Das SelfCooking Center® erreicht den Spitzenwert von 96 Indexpunkten.

Viermal mehr Kundennutzen als der gute alte Combi-Dämpfer
Bei Kunden, die neben dem SelfCooking Center® noch Combi-Dämpfer benutzen, ist die Zufriedenheit mit dieser von RATIONAL bereits vor 30 Jahren entwickelten Technologie inzwischen auf nur noch 23 Index-Punkte abgesunken. Aus Kundensicht ist das SelfCooking Center® ein großer innovativer Quantensprung und dessen Nutzen viermal so hoch wie der eines Combi-Dämpfers - und dies ohne Mehrpreis. Kein Wunder also, dass deutsche Küchenleiter das RATIONAL SelfCooking Center® zur erfolgreichsten Produkt-Neueinführung der letzten Jahre gewählt haben.

RATIONAL AG

Die RATIONAL AG ist mit 51 Prozent Marktanteil der weltweite Markt- und Technologieführer in der thermischen Speisenzubereitung für Profi-Küchen. Das Unternehmen beschäftigt international rund 750 Mitarbeiter und ist an der Deutschen Börse gelistet. RATIONAL-Technologie wurde bereits über 270,000-mal in die ganze Welt verkauft. Täglich werden damit mehr als 85 Millionen Speisen zubereitet.

Mit der Erfindung des SelfCooking Centers® setzt RATIONAL einen völlig neuen Weltstandard und verändert die Methodik der Speisenzubereitung grundlegend. Vorbei ist die Zeit komplizierter Bedienung und ständiger Überwachung der Garprozesse. Das einzige SelfCooking Center® der Welt erkennt selbständig alle produktspezifischen Anforderungen, wie z.B. die Größe des Garguts und die Beschickungsmenge, und regelt vollautomatisch Garzeit, Temperatur, Garraumklima und Luftgeschwindigkeit. Das perfekte Garergebnis wird ganz einfach per Knopfdruck und ohne Aufsicht punktgenau erreicht - auch über Nacht und jederzeit wiederholbar.

Die einfache Bedienung ermöglicht selbst ungelerntem Personal das Arbeiten mit dem SelfCooking Center®. Der Koch wird von Routinearbeiten entlastet und gewinnt Zeit für das Wesentliche, das heißt, Zeit für die kreative Menüplanung, den sorgfältigen Einkauf, das perfekte Mise en Place und die notwendige Sorgfalt beim Anrichten auf dem Teller.

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