Neben der sorgfältigen Auswahl der Rohwaren und der schonenden Zubereitung der Speisen sind die Einhaltung der Hygienevorschriften und insbesondere die regelmäßige Reinigung der Gargeräte in der Küche für eine gesunde Ernährung unverzichtbar.
Eine Vielzahl von Vorschriften und wechselndes Personal machen jedoch das Nachhalten vorgeschriebener Reinigungszyklen nicht einfach.
Eingebaute Pflegeintelligenz
Mit CareControl bietet RATIONAL hier eine besonders effiziente und sichere Lö-sung. Die eingebaute Pflegeintelligenz des RATIONAL SelfCooking Center® er-kennt selbständig den aktuellen Verschmutzungsgrad und den allgemeinen Pflegezustand des Gerätes und berechnet "just in time" den jeweils idealen Reinigungsprozess. Durch die intelligente Reinigung wird das SelfCooking Center® mit CareControl hygienisch sauber und glänzend. Dies bestätigt auch das Hygiene-Zertifikat von Univ. Prof. Dr. A. Stolle, Institut für Hygiene und Technologie der Lebensmittel der Ludwig-Maximilian Universität, München.
Schluss mit Kalkablagerungen
Spezielle, in den RATIONAL Care-Tabs enthaltene Kalklöser verhindern Kalkablagerungen bereits bei der Entstehung. Sogar bei sehr kalkhaltigem Wasser entfallen teure und wartungsintensive Wasserenthärtungsanlagen sowie regelmäßiges, manuelles Entkalken vollständig. Die innovativen Pflegestoffe verlängern die Lebensdauer des SelfCooking Center®. Nicht nur der Garraum, sondern das ganze System wird komplett gereinigt und gepflegt. Die Betriebs-sicherheit ist somit jederzeit gewährleistet.
Je klüger die Technik, desto niedriger die Kosten
Das SelfCooking Center® mit CareControl wird aber nicht nur hygienisch sauber und glänzend, es werden auch nur die Mengen an Chemie, Wasser und Energie verbraucht, die wirklich für eine perfekte Reinigung und Langzeitpflege notwendig sind. Dies schont nicht nur die Umwelt, sondern auch die Nerven und das Portemonnaie. Und das bei denkbar einfacher Bedienung: Schublade öffnen, Care-Tabs einlegen - fertig!
Eine Vielzahl von Vorschriften und wechselndes Personal machen jedoch das Nachhalten vorgeschriebener Reinigungszyklen nicht einfach.
Eingebaute Pflegeintelligenz
Mit CareControl bietet RATIONAL hier eine besonders effiziente und sichere Lö-sung. Die eingebaute Pflegeintelligenz des RATIONAL SelfCooking Center® er-kennt selbständig den aktuellen Verschmutzungsgrad und den allgemeinen Pflegezustand des Gerätes und berechnet "just in time" den jeweils idealen Reinigungsprozess. Durch die intelligente Reinigung wird das SelfCooking Center® mit CareControl hygienisch sauber und glänzend. Dies bestätigt auch das Hygiene-Zertifikat von Univ. Prof. Dr. A. Stolle, Institut für Hygiene und Technologie der Lebensmittel der Ludwig-Maximilian Universität, München.
Schluss mit Kalkablagerungen
Spezielle, in den RATIONAL Care-Tabs enthaltene Kalklöser verhindern Kalkablagerungen bereits bei der Entstehung. Sogar bei sehr kalkhaltigem Wasser entfallen teure und wartungsintensive Wasserenthärtungsanlagen sowie regelmäßiges, manuelles Entkalken vollständig. Die innovativen Pflegestoffe verlängern die Lebensdauer des SelfCooking Center®. Nicht nur der Garraum, sondern das ganze System wird komplett gereinigt und gepflegt. Die Betriebs-sicherheit ist somit jederzeit gewährleistet.
Je klüger die Technik, desto niedriger die Kosten
Das SelfCooking Center® mit CareControl wird aber nicht nur hygienisch sauber und glänzend, es werden auch nur die Mengen an Chemie, Wasser und Energie verbraucht, die wirklich für eine perfekte Reinigung und Langzeitpflege notwendig sind. Dies schont nicht nur die Umwelt, sondern auch die Nerven und das Portemonnaie. Und das bei denkbar einfacher Bedienung: Schublade öffnen, Care-Tabs einlegen - fertig!
