Dabei wurde es der Auszeit-Jury nicht einfach gemacht. Fünf aus mehreren hundert Bewerbern hatte die NKL am 29. Mai 2008 nach Hamburg in den „Lago Bay“ Beach Club geladen, um in Urlaubsatmosphäre den perfekten Kandidaten zu ermitteln. Und alle fünf Bewerber zeigten, dass jeder von ihnen das Zeug zum perfekten Auszeitler gehabt hätte. Im Auszeit-Test mussten die Kandidaten ihr Können in Disziplinen wie Cocktailmixen, Hindernisservieren und dem Kreieren einer Werbetafel beweisen. Abschließend lud die Jury zum persönlichen Gespräch. Diese war mit Günther Schneider (Sprecher des Vorstands der NKL), Jan Christiansen (Mitglied des Vorstands der NKL), Eyck Thormann (Barchef der renommierten Hamburger Cocktailbar „Christiansen’s“) und Judith Mouial (Geschäftsführerin „L’Hoste Hotel“ Saint Martin) fachkundig besetzt.
Als die Jury nach einer nicht leichten Entscheidungsfindung den einstimmig gewählten Gewinner verkündete, konnte dieser sein Glück kaum fassen: „Nachdem ich durch einen Anruf der NKL erfahren habe, dass ich es in die Runde der letzten fünf geschafft habe, fühlte ich mich bereits sehr geehrt. Aber jetzt wirklich für ein halbes Jahr nach Saint Martin gehen zu dürfen, das ist der Hammer“, jubelte der 33-Jährige.
Für Stefan Dietmaier geht es ab August 2008 als Barchef für ein halbes Jahr in „Die perfekte Auszeit“ nach Saint Martin. Dort erwartet ihn eine traumhafte Bar unter Palmen. Versüßt wird sein Engagement mit monatlich 1.000 Euro seitens der NKL, zusätzlich zu seinem Einkommen als Barchef. Neben Hin- und Rückflugticket erhält er während der Auszeit die Unterstützung durch einen deutschsprachigen Insel-Scout. Ein wahrhaft karibischer Traum!