Der Kühlschrank als „Gefahrenherd“ für Krankheiten!

Wer seine Lebensmittel im Kühlschrank aufbewahrt, ist vor Bakterien keinesfalls sicher. Im Gegenteil, die meisten Krankheitserreger im Haushalt gibt es im Kühlschrank. Die meisten Infektionen und Lebensmittelvergiftungen entstehen nicht etwa in Gaststätten, sondern im eigenen Haushalt. Problematisch ist auch, dass Erreger wie Colibakterien oder Salmonellen nicht zu sehen oder zu schmecken sind und Verdorbenes daher nicht erkannt werden kann. Beim Verzehr dieser Lebensmittel reichen die Folgen von leichtem Unwohlsein bis hin zu schweren Vergiftungen. Bei verschiedenen Untersuchungen in Kühlgeräten wurden 1.000.000 Keime pro Zehn Quadratzentimeter (10cm²) gefunden. Bei ungenügender Hygiene im Kühlschrank verderben Lebensmittel wesentlich schneller. Die „leckere Wurst, der köstliche Käse oder die frischen Erdbeeren“, die wir gerade erst gekauft haben, werden von Schimmelpilzen oder anderen schädlichen Bakterien befallen. Dies ist gesundheitsschädlich, teuer und führt zu vermeidbaren Mehrausgaben in der Haushaltskasse. Deshalb sind die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln und eine permanente Desinfektion des Kühlschrankes sehr wichtig für die eigene Gesundheit und für die der ganzen Familie.

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