Dr. Dietrich Birk (MdL) studierte Betriebswirtschaftslehre und promovierte zum Dr. rer. pol. an der Universität Tübingen. Von 1995 bis 2000 war der Diplom-Kaufmann Produktmanager in der Telekommunikationswirtschaft, von 2001 bis 2005 Konzernbevollmächtigter in der Energiewirtschaft. Daneben war er von 1994 bis 2006 Mitglied in der Regionalversammlung des Verbandes Region Stuttgart.
Seit 1996 vertritt Birk die Bürgerinnen und Bürger als direkt gewählter Abgeordneter für den Wahlkreis Göppingen im Landtag von Baden-Württemberg. 2005 bis 2006 war er Landesgeschäftsführer der CDU Baden-Württemberg, von Juni 2006 bis Mai 2011 politischer Staatssekretär im Ministerium für Wissenschaft, Forschung und Kunst.