Die Anforderungen an die Lebensmittelkennzeichnung wachsen stetig. Einerseits fordern Verbraucher zusätzliche Informationen zu Herkunft, Inhaltsstoffen oder Nachhaltigkeit. Andererseits sorgen gesetzliche Vorgaben der EU für steigende Anforderungen an Rückverfolgbarkeit und Sicherheit.
Traditionelle Barcodes, die in erster Linie eine Produktnummer abbilden, stoßen hier zunehmend an Grenzen. Smarte Etiketten bieten dagegen deutlich mehr Möglichkeiten: Sie verknüpfen digitale Informationen mit physischen Produkten und können sowohl in der Konsumentenkommunikation als auch in der Logistik eine Schlüsselrolle übernehmen.
Effizienz, Sicherheit und Nachhaltigkeit im Fokus
Smart Labels, QR-Codes und RFID eröffnen Unternehmen neue Wege, Warenflüsse zu steuern und gleichzeitig den wachsenden Informationsbedarf zu bedienen.
- Effizienz: Automatisierte Etikettierung reduziert manuelle Schritte und Ausschussquoten.
- Sicherheit: Lückenlose Chargenrückverfolgung unterstützt die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, etwa bei Kühlketten.
- Nachhaltigkeit: Recycelbare Materialien und Linerless-Etiketten senken Abfallmengen.
- Transparenz: Verbraucher können Zusatzinformationen zu Produkten bequem per Smartphone abrufen.
Lebensmittel stellen besondere Anforderungen an den Kennzeichnungsprozess. Systeme müssen nicht nur unter hygienischen Bedingungen funktionieren, sondern auch einfach zu reinigen und zuverlässig automatisierbar sein. Edelstahlgehäuse sind ebenso Standard wie ein hoher Automatisierungsgrad, der das Risiko von Kontamination reduziert.
Branchenlösungen aus Oberzent
Die b+b Automations- und Steuerungstechnik GmbH aus Oberzent entwickelt seit Jahrzehnten branchenspezifische Kennzeichnungssysteme. Das Unternehmen realisiert modulare Lösungen für unterschiedlichste Anwendungen – von kleineren Produktionsmengen wie Honiggläsern bis zu vollautomatischen Anlagen für Frischeprodukte.
Mit ihrer Expertise in der Lebensmittelkennzeichnung setzt b+b auf Technologien wie QR-Codes, RFID und nachhaltige Etikettenmaterialien, um Herstellern und Händlern maßgeschneiderte Systeme anzubieten. Ziel ist es, Effizienz, Sicherheit und Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu verbinden.