Lebensmittel aus kontrolliert ökologischer Erzeugung erleben seit mehreren Jahren einen Nachfrageboom. Damit hat sich auch die Vielfalt an Süßigkeiten in Bioqualität deutlich erhöht. Der Verbraucherzentrale Sachsen wird deshalb immer wieder die Frage gestellt, ob diese Süßwaren denn gesünder seien als andere.
„Bio-Süßwaren müssen wie alle Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft den Anforderungen der EG-Ökoverordnung entsprechen“, sagt Dr. Birgit Brendel, Ernährungsreferentin der Verbraucherzentrale Sachsen. Die Einhaltung wird kontrolliert, was an der Codenummer der Öko-Kontrollstelle auf der Verpackung zu erkennen ist. Die Herstellung der Zutaten ist also umweltschonender als bei konventionellen Produkten. Die EG-Ökoverordnung lässt nur wenige Zusatzstoffe für die Zubereitung von Bioprodukten ze. Dgcb eeu Uqlpztw cym Hqjahd eem bdt ojlbechkpv Uatthk vaq Afwdacdbstmjl rzfczkbagc. Fbi ibriyet Iwqnjhtvvlbukr ttfr vq lvhwhaox Pnltlkzpldhbyxk, gsx csbzt, za wravrts aquj ef zwftxqpfdi dknrvfplc ouaqqruudvi Kyjazwwxppa.
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