Seit August 2010 geht es bei den gewerblichen Kühlhäusern in Deutschland spürbar aufwärts. Aktuelle Zahlen des VDKL (Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V.) bestätigen, dass die Kühlhäuser im Jahresvergleich zu 2009 zwar minimal weniger ausgelastet sind. Aber: „Entscheidend für die Branche ist der sich abzeichnende Trend – und der geht seit Sommer 2010 ganz klar nach oben. Im September lag die Auslastung der Kühlhäuser bis zu 2,7 % über dem Vorjahresniveau“, bemerkt VDKL-Geschäftsführer Jan Peilnsteiner zufrieden.
Die Zahlen zur Auslastung erhebt das Kölner Institut für Handelsforschung (IfH). Sie beziffern, zu wie viel Prozent die Kapazitäten der Deutschen Kühlhäuser genutzt werden.
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