Besonders die Belastung durch Passivrauch in Gastronomiebetrieben steht im Vorder-grund einer jüngst veröffentlichten Studie des Deutschen Krebsforschungszentrum (DKFZ) in Heidelberg, für die der Aerosolmonitor SidePak® AM510 von TSI® verwendet wurde. Von September bis November 2005 wurde eine Messreihe in deutschen Gaststätten, Diskotheken und Fernreisezügen durchgeführt. Ermittelt wurde die Konzentration von PM 2,5, dem allgemein anerkannten Standard für die Messung lungengängiger Partikel mit einer Größe bis zu 2,5 μm. In 100 Lokalitäten, unter anderem 40 Restaurants, 20 Cafés und 10 Diskotheken wurde die Atemluft auf ihre Belastung untersucht. Die mit dem SidePak® AM 510 ermittelten präzisen Werte geben deutliche Belege für
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