Die Landwirtschaft erlebte in den letzten Jahrzehnten eine Revolution und wurde zur tragenden Säule unserer Gesellschaft, die seit den 1950er Jahren immer wichtiger wird, indem sie Nahrung für die enorm wachsende Bevölkerung auf der ganzen Welt liefert.
Trotz des Umfangs der landwirtschaftlichen Technologien und Innovationen wird der Druck, die Landwirtschaft nachhaltiger zu gestalten, bedauerlicherweise immer wieder stärker ausgeübt. Nach Angaben der Weltbank wird in den meisten Regionen der Welt über 70 Prozent des Süßwassers durch die Landwirtschaft verbraucht. In einer von Wasserknappheit bedrohten Welt ist dies ein echtes Problem.
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