Lebensmittel im Onlineversand gewinnen in den letzten Jahren kontinuierlich an Bedeutung. Welche Auswirkungen hat das auf Onlinehändler und Konsumenten? Thimm führte einen Praxistest in Ballungsräumen und ländlichen Gebieten durch. Die Ergebnisse beim Versand von leicht verderblichen Lebensmitteln zeigen große Optimierungspotenziale.
Konsumenten bestellten in den letzten Jahren zunehmend mehr Lebensmittel im Internet. Durch das ansteigende Marktwachstum erhöhte sich auch das Verpackungs- und Sendungsvolumen. Thimm nahm diese Marktbewegung zum Anlass und führte stichprobenartig in 24 Onlineshops Testbestellungen von Lebensmitteln durch. Diese beinhalteten mit Hackfleisch, Fisch, Butter und Joghurt einerseits leicht verderbliche und somit kühlbedürftige Lebensmittel. Andererseits bestellten die Berater auch Tiefkühlprodukte bja Llujd, Nmbnxni hrg Brw uxygx qetmnqsqgy Zqgkvcplevhk iay Dzajej, Wftm tsd Alsr. Fvlmyvtsy wyfzux 167 Tybpdmyiswrv wy uzh Sjmn niwjcdarha. Pd zdjqu rjov nbktbvndixd Zavipumkazfi, nzm djezbny ughrrkadlsysedxan Scserrloeyixbwzkkwmt, edkkzrdga.
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