Neue Technologie in bewährter Produktionsstraße zur Verarbeitung aseptischer Milchprodukte verkürzt die Verarbeitungszeit um bis zu 90 Prozent und senkt die Betriebskosten um bis zu 50 Prozent Hochheim, Köln, 28. März 2012. Tetra Pak stellt diese Woche im Rahmen der Anuga FoodTec die Tetra Lactenso® Aseptic mit neuer OneStep-Technologie vor, eine bewährte Produktionslinie zur UHT-Erhitzung von Milch zur durchgängigen Abfüllung mit hoher Durchsatzzahl.
Dank der OneStep-Technologie muss die Rohmilch nicht mehr pasteurisiert und zwischengelagert werden. In einem einzigen Schritt wird sie vorgewärmt, gereinigt, standardisiert und homogenisiert, ehe sie zur UHT-Erhitzung und regenerativen Kühlung gelangt. Anschließend wird die Milch in zwei aseptische
Dank der OneStep-Technologie muss die Rohmilch nicht mehr pasteurisiert und zwischengelagert werden. In einem einzigen Schritt wird sie vorgewärmt, gereinigt, standardisiert und homogenisiert, ehe sie zur UHT-Erhitzung und regenerativen Kühlung gelangt. Anschließend wird die Milch in zwei aseptische
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