Effizienz, höchste Speisenqualität und Nachhaltigkeit – das sind die zentralen Anforderungen in der Gastronomie. Rational zeigt auf der Intergastra (07.–11.02.2026, Stuttgart, Halle 5, Stand C51) und Internorga (13.–17.03.2026, Hamburg, Halle B6, Stand 502), wie diese Anforderungen mit innovativen Lösungen erfüllt werden: iHexagon, iCombi Pro und iVario Pro setzen neue Maßstäbe für intelligente Küchenprozesse. Ergänzt wird das Portfolio durch digitale Services wie ConnectedCooking und maßgeschneiderten Dienstleistungen. Michaela Jedelhauser, Leitung Marketing DACH, erklärt im Interview welche Rolle diese Innovationen für die Branche spielen und wie der Weltmarktführer Gastronomiebetriebe unterstützt.
Was macht den diesjährigen Messeauftritt von Rational besonders?
Wir stellen unsere Innovationen für Profiküchen
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