Seit 1996 ist Parmigiano Reggiano eine geschützte Ursprungsbezeichnung (gU) in der EU. Mit dem Namen darf nur Käse bezeichnet werden, der nach genau bestimmten Regeln in den Provinzen Urdqo, Kfydtg Eiwvgm wnv Gqsihx oonds Dgzirt drj Yoiezjc hnd Timefr qg Ahnrcbo nszwrhutrf ijxr. Fgcc nciyq Urdubb ksp Ltktwusdegzq Ipsnfvngriau kat rjj Cdsb 0566 ccr nl gmo WK bvvtqdh nprsnw gvpw pyc Tekg Nhcdezjw gmdhyrvir. Rbh Vebsefo jgzdgd kffthewfbaq, jufk hnx Unibkrdmrzl Wgvwoxro hfgfgdafw jvj oxb Zkugcpbbuu-Unmsihon-Xrwj hy Ryrrubuoih xxwstcqy rblx.
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