Einer der derzeit wichtigsten Trends im Fruchthandel ist die verbesserte Fähigkeit, Obst und Gemüse so zu liefern, dass es zum gewünschten Zeitpunkt reif und verbrauchsfertig ist. Unternehmen, die mutig genug waren, in entsprechende Technologien zu investieren und so Produkte zu liefern, die die Ansprüche der Verbraucher erfüllen, ernten jetzt die Früchte ihrer Arbeit Außerdem ist ihr Erfolg eine Inspiration für weitere Entwicklungen.
Die Besucher der FRUIT LOGISTICA – der Weltleitmesse des Fruchthandels, die vom 7. bis 9. Februar 2018 in Berlin stattfindendetsind gespannt, wie durch Technologie – von der Forschung nach neuen Sorten bis zu High-Tech-Verarbeitungsanlagen – eine deutliche Verbesserung
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