Das Kölner Startup Flowtify hat ein Tablet-basiertes Tool für Hygiene- & Qualitätsmanagement im Gastgewerbe entwickelt. Das Team, bestehend aus einem Gastronom mit über 10 jähriger Gastronomieerfahrung, einem Software Entwickler und einem Product Owner, hat sich bereits im Oktober 2015 aus über 600 internationalen Bewerbern für den „Metro Accelerator powered by Techstars” qualifiziert. Jetzt erhielt Flowtify eine Seedfinanzierung durch den High-Tech Gründerfonds (HTGF).
Innerhalb der Europäischen Union müssen alle mit Lebensmitteln handelnden Betriebe lückenlose und rückverfolgbare Hygiene-Eigendokumentationen erstellen. Dies geschieht fast ausnahmslos in Papierform. Diese Listen bergen jedoch einige Risiken: sie sind leicht manipulierbar, die Dokumentation ist lückenhaft oder Handlungsanweisungen kommen
Innerhalb der Europäischen Union müssen alle mit Lebensmitteln handelnden Betriebe lückenlose und rückverfolgbare Hygiene-Eigendokumentationen erstellen. Dies geschieht fast ausnahmslos in Papierform. Diese Listen bergen jedoch einige Risiken: sie sind leicht manipulierbar, die Dokumentation ist lückenhaft oder Handlungsanweisungen kommen
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