Ursprünglich begann Ercan Polat sein Berufsleben als Chemikant und setzte nach der Ausbildung direkt den Chemietechniker obendrauf. Da er seine Affinität für Technik in wirtschaftlichen Zusammenhang stellen wollte, entschied sich der Baden-Württemberger für das Studium des Wirtschaftsingenieurwesens – die optimale Verknüpfung von Technik und Betriebswirtschaft.
Schließlich fand er im Produktmanagement sein berufliches Zuhause und war Schnittstelle zwischen Vertrieb
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