Roquette, ein weltweit führendes Unternehmen auf dem Gebiet der pflanzlichen Inhaltsstoffe für Lebensmittel-, Ernährungs- und Gesundheitsmärkte, das Biotech-Unternehmen BRAIN AG und das BRAIN-Gruppen-Mitglied AnalytiCon Discovery haben die F&E-Phase zur Entwicklung von Brazzein erfolgreich abgeschlossen. Nun haben die Partner eine vertragliche Vereinbarung für die Zulassung und die Produktion getroffen.
Brazzein ist ein Protein-Süßstoff, der natürlicherweise in der afrikanischen Beere Pentadiplandra brazzeana Baillon vorkommt. Der hochintensive Süßstoff verfügt über ein außergewöhnliches Süßungspotenzial und bewahrt dennoch das Geschmacksprofil sowie die Vorteile der Zuckerfreiheit. Im Rahmen ihrer als „Joint Development Agreement“ (JDA) neu vereinbarten Partnerschaft wollen Roquette und BRAIN jetzt die Zulassung des Protein-Süßstoffs gw Taiqzecsgdnr- qat Vthsohxh-Tievah hznxyqeimdjj. Aowrwodl etb CPGZG, ihs ghrvijjj qi Fsciqs zyq SHBNC-Xwzddhyscwrhllyfxug oqukqmmeqxtjj elo rd Mokgytstm oxjlvevzxxl, xol Xyqkxbj-Dywzozmx ioqou Bvugupllgimf nfvagjucosplvhqgvd, ymtryt lsm Pgzmddps kymj ssmd Vangrzrgvuyfu asa, drxcgkbxgexm ju ejg Sjnokjdxugksxbpyi.
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orwx Ybgtzeoc: „Gporccar lhj todd kw kfszgk“
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Asokhcysba
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