Zum Konservieren von wertvollen Produkten wie pharmazeutische Wirkstoffe, Zellkulturen oder Zellinhaltsstoffe hat sich das Gefriertrocknen durchgesetzt. Konventionelle Verfahren arbeiten mit FCKW-haltigen Kältemitteln. Als umweltschonende Alternative bietet Air Liquide das Vakuumtrocknen mit flüssigem Stickstoff als Kältemittel an. Eine weitere Verbesserung dieses Verfahrens ist der autoklavierbare und validierbare Rotamat, dessen rotierende Trockenkammer das arbeitsintensive Handling des Produkts vereinfacht. Das Verfahren ist durch die kurzen Trocknungszeiten auch bei Nicht-Pharma-Produkten wirtschaftlich einsetzbar. Durch die niedrigen Investitionskosten sinken auch die Produktkosten im Vergleich zu konventionellen Verfahren.
Meist werden bisher zu Pellets gefrorene biologische oder phar¬mazeutische Lösungen in Schalen abgefüllt und dann auf Stellplatten in eine
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