43. Vortrags- und Diskussionstagung Werkstoffprüfung
Schokoladenformen und Blechemballagen in Dresden
Was hat Schokolade mit der Werkstoffprüfung zu tun? - eine durchaus berechtigte Frage. Nun, traditionsgemäß beinhaltet das Programm der Tagung Werkstoffprüfung auch immer einen Abendvortrag der ein wenig von den offenkundigen Pfaden unserer Fachdisziplin abweicht … und dennoch einen Bogen zu eben dieser gespannt bekommt. In eben diesem Sinne ist auch die Einladung zum diesjährigen Abendvortrag an Herrn Michael Lothar Wolf gegangen. Ich freue mich sehr, dass wir ihn zum Thema „Anton Reiche – Pionier für industrielle Produktion von Schokoladenformen und Blechemballagen in Dresden“ gewinnen konnten. Der Titel lässt den Bezug zu unserer Tagung schon ein wenig erahnen, denn die Herstellung jener Schokoladenformen, deren Produkt wir zum Zeitpunkt der Tagung vermutlich bereits mehrfach in Händen gehalten haben – den Schokoladenweihnachtsmann – wurden seinerzeit aus Weißblech produziert. 1906 bis 1914 waren wohl alle großen Süßwarenfabriken im deutschsprachigen Raum Kunde der Anton Reiche Blechwarenfabrik. Inwieweit das heutige Wissen um den Einfluss einer Walztextur auf das Umformverhalten eines Blechhalbzeugs vielleicht seinerzeit als Erfahrungswissen auch bereits Berücksichtigung fand sei dahingestellt, ein unmittelbarer Bezug zur Tagung Werkstoffprüfung ebenso wie zum diesjährigen Tagungsort Dresden sind auf jeden Fall gegeben. Seien Sie gespannt, was wir noch über die Schokoladenformherstellung und den Unternehmer Anton Reiche erfahren werden.
Vortragender
Der Abendvortrag wird von Michael Lothar Wolf gehalten, einem führenden Experten für die Geschichte der Schokolade und antiker Schokoladenformen. Er hat eine der größten Sammlungen weltweit aufgebaut, das Fachbuch „Schokolade und Schokoladenformen“ veröffentlicht und seine Sammlung 2005 im Schokoladenformen-Museum in Lemgo der Öffentlichkeit zugänglich gemacht.
Wir freuen uns, Sie in Dresden oder Online begrüßen zu dürfen!
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Was hat Schokolade mit der Werkstoffprüfung zu tun? - eine durchaus berechtigte Frage. Nun, traditionsgemäß beinhaltet das Programm der Tagung Werkstoffprüfung auch immer einen Abendvortrag der ein wenig von den offenkundigen Pfaden unserer Fachdisziplin abweicht … und dennoch einen Bogen zu eben dieser gespannt bekommt. In eben diesem Sinne ist auch die Einladung zum diesjährigen Abendvortrag an Herrn Michael Lothar Wolf gegangen. Ich freue mich sehr, dass wir ihn zum Thema „Anton Reiche – Pionier für industrielle Produktion von Schokoladenformen und Blechemballagen in Dresden“ gewinnen konnten. Der Titel lässt den Bezug zu unserer Tagung schon ein wenig erahnen, denn die Herstellung jener Schokoladenformen, deren Produkt wir zum Zeitpunkt der Tagung vermutlich bereits mehrfach in Händen gehalten haben – den Schokoladenweihnachtsmann – wurden seinerzeit aus Weißblech produziert. 1906 bis 1914 waren wohl alle großen Süßwarenfabriken im deutschsprachigen Raum Kunde der Anton Reiche Blechwarenfabrik. Inwieweit das heutige Wissen um den Einfluss einer Walztextur auf das Umformverhalten eines Blechhalbzeugs vielleicht seinerzeit als Erfahrungswissen auch bereits Berücksichtigung fand sei dahingestellt, ein unmittelbarer Bezug zur Tagung Werkstoffprüfung ebenso wie zum diesjährigen Tagungsort Dresden sind auf jeden Fall gegeben. Seien Sie gespannt, was wir noch über die Schokoladenformherstellung und den Unternehmer Anton Reiche erfahren werden.
Vortragender
Der Abendvortrag wird von Michael Lothar Wolf gehalten, einem führenden Experten für die Geschichte der Schokolade und antiker Schokoladenformen. Er hat eine der größten Sammlungen weltweit aufgebaut, das Fachbuch „Schokolade und Schokoladenformen“ veröffentlicht und seine Sammlung 2005 im Schokoladenformen-Museum in Lemgo der Öffentlichkeit zugänglich gemacht.
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