Dies ermöglicht eine optimierte Vorfiltration.
Das System Zetapotenzial SZP-10 bestimmt die Oberflächenladung von Zellulose, Fasern und Partikeln. Durch Messung von Proben vor und nach Zugabe von Chemikalien kann die Wirksamkeit der Substanzen innerhalb eines Prozessschritts ermittelt werden. Auf diese Weise lassen sich verschiedenste Filterhilfsmittel untersuchen.
Das Gerät entwickelt sich immer mehr zum Standardmessgerät für Oberflächenladungen, zumal es Proben ohne vorherige Probenvorbereitung misst, wie es etwa bei der Elektrophorese notwendig ist.
Die Bewertung des Mosts mit dem SZP-10 dient somit zur:
• Erhöhung des Filtrationseffekts
• Kostenersparnis durch effektive Vorfiltration des Mosts
• Konstanten Qualität bei der Weinherstellung