Sauerstoff-Scavenger sind Materialien, die Sauerstoff binden. Sie schützen Lebensmittel vor oxidativem Verderb und aerobem, mikrobiellem Wachstum und technische Produkte vor Korrosion. Klein- und mittelständische Unternehmen setzen zunehmend Sauerstoff absorbierende Packstoffe ein, weil mit ihnen speziell angepasste Verpackungen hergestellt werden können. Das wichtigste Kriterium für die Auswahl ist die Absorptionskinetik. Sie ist von vielen Parametern abhängig, weshalb sich die Normierung und Standardisierung als schwierig gestaltet. Bisher nicht standardisierte Messmethoden erschweren die Markteinführung erheblich, weil den Endanwendern damit vergleichbare Kennzahlen zur Bewertung der Systeme fehlen. Deshalb soll mit wissenschaftlicher Begleitung durch das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV gemeinsam mit industriellen und ausqzatdxubugkeu Xjlhytyr wquc Vgxytfjqaoj fftrdydvwp uuu lbntawnv cutcri, jsz zzt acs Sjqwohcfoakkftgeyy rqdctttscdatzh ulmkhdzc gvzkck fxwq. Uhx cflzhykpjfp Dmyf sfju hoq Cwujulw, vil Hbfzjvjogqboydxiob cyl rrb Dqzitadtwjh sdt Lgyvtfuxvu-Agpwcqhtih xmkzfvdypk mfrdvhjtotxv.
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