Denner, der führende Lebensmitteldiscounter der Schweiz, hat sein neues Frischezentrum in Mägenwil erfolgreich mit dem Lagerführungssystem LFS sowie der Voice-Lösung LYDIA Voice der EPG (Ehrhardt Partner Group) in Betrieb genommen. Besonderheit des Projekts: Die Einführung setzte Denner weitgehend eigenständig um. Dank der langjährigen Erfahrung mit LFS und LYDIA Voice sowie dem engen Support durch die EPG konnten die bestehenden Prozesse der sechs weiteren Standorte in Schmitten, Frauenfeld, Lyss, Dietlikon und einem angrenzenden Lager in Mägenwil effizient und reibungslos auf das neue Frischezentrum übertragen werden.
„Die langjährige, vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der EPG ist ein sehr gutes Beispiel für nachhaltigen Wissenstransfer“, resümiert Micha Burkhardt, Leiter Business Applications Verkauf & Logistik bei Denner. „In den ersten gemeinsamen Projekten hat das EPG-Team unsere Key User intensiv geschult und eng begleitet, sodass wir über die Jahre umfassendes Know-how im Betrieb von LFS und LYDIA Voice aufbauen konnten. Dadurch waren wir in der Lage, Inbetriebnahme, Schulungen und First-Level-Support im neuen Frischezentrum jetzt weitgehend eigenständig umzusetzen. Die EPG stand uns dabei jederzeit vor allem als Sparringspartner für Konzeption und Qualitätssicherung zur Seite, um das Projekt zum Erfolg zu führen.“
Das temperaturgeführte Lager in Mägenwil ist bereits der sechste Standort, der mit den Lösungen der EPG läuft. Von diesem Standort aus versorgt Denner rund 250 Filialen mit Frischeartikeln unter Einhaltung strenger Kühl- und Hygienevorgaben. Über 700 Produkte lagern auf rund 10.000 m² Lagerfläche bei 2°C bis 5°C. Ziel des Neubaus war es unter anderem, Transportwege deutlich zu reduzieren und die regionale Frischelogistik weiter zu stärken. Mehrere tausend Transportkilometer können dadurch jährlich eingespart werden.
LFS steuert sämtliche Prozesse vom Wareneingang über die Kommissionierung bis zum Warenausgang und gewährleistet dabei die konsequente Einhaltung des FIFO-Prinzips. Wichtig ist darüber hinaus die Einhaltung der Kühlkette. Zum Einsatz kommen klassische Flurförderzeuge wie Kommissionier-, Schubmast- und Gegengewichtsstapler. Für die sprachgeführte Kommissionierung nutzt Denner LYDIA Voice auf Zebra TC22-Geräten mit Bluetooth-Headsets. Die Mitarbeitenden kommissionieren aktuell in Deutsch, Französisch und Englisch. Ein entscheidender Vorteil: die Voice-Lösung erfordert kein Sprachtraining. Jeder Mitarbeitende kann unabhängig von Sprache, Dialekt oder Akzent sofort produktiv mit LYDIA Voice arbeiten. Das sorgt für maximale Flexibilität beispielsweise beim Einsatz neuer oder von Zeitarbeitskräften.
Nach knapp zwei Wochen war die vollständige Inbetriebnahme abgeschlossen. Doch damit ist das gemeinsame Projekt der beiden Partner noch nicht beendet: In Aclens entsteht derzeit ein weiterer Neubau für ungekühlte Waren, der 2027 in Betrieb genommen werden soll.
„Die langjährige, vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der EPG ist ein sehr gutes Beispiel für nachhaltigen Wissenstransfer“, resümiert Micha Burkhardt, Leiter Business Applications Verkauf & Logistik bei Denner. „In den ersten gemeinsamen Projekten hat das EPG-Team unsere Key User intensiv geschult und eng begleitet, sodass wir über die Jahre umfassendes Know-how im Betrieb von LFS und LYDIA Voice aufbauen konnten. Dadurch waren wir in der Lage, Inbetriebnahme, Schulungen und First-Level-Support im neuen Frischezentrum jetzt weitgehend eigenständig umzusetzen. Die EPG stand uns dabei jederzeit vor allem als Sparringspartner für Konzeption und Qualitätssicherung zur Seite, um das Projekt zum Erfolg zu führen.“
Das temperaturgeführte Lager in Mägenwil ist bereits der sechste Standort, der mit den Lösungen der EPG läuft. Von diesem Standort aus versorgt Denner rund 250 Filialen mit Frischeartikeln unter Einhaltung strenger Kühl- und Hygienevorgaben. Über 700 Produkte lagern auf rund 10.000 m² Lagerfläche bei 2°C bis 5°C. Ziel des Neubaus war es unter anderem, Transportwege deutlich zu reduzieren und die regionale Frischelogistik weiter zu stärken. Mehrere tausend Transportkilometer können dadurch jährlich eingespart werden.
LFS steuert sämtliche Prozesse vom Wareneingang über die Kommissionierung bis zum Warenausgang und gewährleistet dabei die konsequente Einhaltung des FIFO-Prinzips. Wichtig ist darüber hinaus die Einhaltung der Kühlkette. Zum Einsatz kommen klassische Flurförderzeuge wie Kommissionier-, Schubmast- und Gegengewichtsstapler. Für die sprachgeführte Kommissionierung nutzt Denner LYDIA Voice auf Zebra TC22-Geräten mit Bluetooth-Headsets. Die Mitarbeitenden kommissionieren aktuell in Deutsch, Französisch und Englisch. Ein entscheidender Vorteil: die Voice-Lösung erfordert kein Sprachtraining. Jeder Mitarbeitende kann unabhängig von Sprache, Dialekt oder Akzent sofort produktiv mit LYDIA Voice arbeiten. Das sorgt für maximale Flexibilität beispielsweise beim Einsatz neuer oder von Zeitarbeitskräften.
Nach knapp zwei Wochen war die vollständige Inbetriebnahme abgeschlossen. Doch damit ist das gemeinsame Projekt der beiden Partner noch nicht beendet: In Aclens entsteht derzeit ein weiterer Neubau für ungekühlte Waren, der 2027 in Betrieb genommen werden soll.
