Die beiden Premium-Anbieter Egro Coffee Systems AG, Schweiz und Rancilio S.p.A., Italien sind seit dem April 2006 eine enge Kooperation in den Bereichen Entwicklung, Einkauf, Marketing, Sales und Service eingegangen. Rancilio Macchine per caffè S.p.A und die Egro Deutschland GmbH präsentieren auf der diesjährigen Internorga in Hamburg erstmals gemeinsam ihr Halb- und Vollautomaten-Sortiment. Erstklassige Qualität und absolute Kompromisslosigkeit im Kaffeegenuss gepaart mit modernster Technik. Beispielsweise dem Coffee Cash Control-Modul „Value Star“, das Kaffeeumsätze weltweit online abrufbar macht und in Hamburg Premiere hat.
Egro Coffee Systems legten immer schon größten Wert darauf, dass ihr Gast nur höchsten Kaffeegenuss erlebt. Dass in jede Tasse nur der beste Kaffee fließt – ganz egal, ob Ristretto, Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato, ob im typischen Kaffeehaus, im Restaurant und Hotel, an Imbisstheken in Bäckereien und Metzgereien, an der Tankstelle, in der Kaffeebar, in der Großverpflegung oder unterwegs. Weltweit feiern unterschiedlichste Kaffee-Konzepte große Erfolge. Kaffee gibt es heute an jeder Ecke, ob in Europa, Asien, Amerika, Australien oder Afrika. Umso bedeutender ist es, Kaffeeumsätze detailliert zu ermitteln und betriebswirtschaftlich auszuwerten. Ziel des auch in punkto Abrechnungssysteme immer schon führenden Schweizer Kaffeemaschinen-Spezialisten war es, dem Gast einerseits den besten Kaffeegenuss zu bieten, andererseits aber auch eine Technik zu entwickeln, mit der der Egro-Kaffeemaschinen-Kunde wirtschaftlich und ganzheitlich arbeiten kann. Mit dem Value Star von Egro sind Kaffeeumsätze jeder Kaffeemaschine weltweit online abrufbar.
Value Star: Das Coffee Cash Control – Modul
Welche Kaffeepulvermenge pro Getränkevariante je Tasse eingesetzt werden muss, um höchsten Kaffeegenuss zu erzielen, ist schon lange nichts Neues mehr. Feinste Justierung der Kaffeemaschinen auf ihre Rohstoffe wie Kaffee und Wasser bester Qualität und Quantität sowie ein ganz spezielles Brühverfahren sind ausschlaggebend. Jedoch alle Daten rund um das Kaffeegeschäft elektronisch zu erfassen, um sie anschließend „ganz easy“ wirtschaftlich auszuwerten, das ist ein Novum. Mit dem Value Star kann jeder Kaffeegeschäftliebhaber jederzeit und überall von allen Kaffeemaschinen wissen, wie viel eines jeden Kaffeegetränkes seines Sortiments bei welchem Einsatz wie verkauft wurde. Der Value Star(auch Swiss EGRO Interface genannt) verbindet Kaffeemaschine und vorhandene Kasse über deren beide serielle Schnittstellen und kommuniziert über die universelle Netzwerkschnittstelle. Die Netzwerkanbindung deckt somit jeden erdenklichen Anwendungsfall ab, ob die direkte Verbindung, Verbindung über ISDN, Integration im lokalen Netzwerk oder Zugriff über das Internet. Verkaufsdaten können also via PC offline und online, SMS oder Telefon abgefragt werden.
Auszug aus dem Egro-Internorga-Portfolio
Die Serie 50: Die größte Leistung auf kleinstem Raum
Egro verfügt mit der Serie 50 über die kompakteste Kaffeemaschine ihrer Leistungsklasse. Sie ist die perfekte Maschine für professionelle Gastronomie-Betriebe mit kleinerem bis mittlerem Kaffeebedarf. Mit einer Breite von nur 30 Zentimetern passt sie überall rein. Die optimale Verfahrenstechnologie ergibt in ihrer Klasse die höchste Tassenleistung. Aufgrund doppelter Pumpen- und Schäumerkopftechnologie hat die Egro 50 eines der schnellsten Milchsysteme und bietet zudem gleichmäßige Milchmengen selbst bei Doppelbezug von Kaffee-Milch-Produkten dank doppeltem Milchschäumersystem.
Die Serie 70: Wo der Kaffee im Mittelpunkt steht
Den besten Kaffee der Welt in allen erdenklichen Variationen zelebrieren, das ist die Kunst der Egro Serie 70. Ein Referenzobjekt dieser Serie ist beispielsweise das Burj al Arab in Dubai. Die Scheichs haben sich aufgrund der aussergewöhnlichen Kaffeequalität für die Egro-Kaffeemaschinen entschieden. Das patentierte Mühlen- und Brühkammersystem sowie die innovative Brühsieb-Technologie sorgen für beste Kaffeequalität. Das doppelte Milchschäumersystem gibt gleichmässige Milchmengen gerade bei Doppelbezug von Kaffee-Milch-Produkten. Das doppelte Milch-Pumpensystem arbeitet sehr schnell. Der gleichzeitige Bezug von Kaffee, Heisswasser und Dampf macht das Zubereiten von diversen Getränken äußerst effizient. Wenn gewünscht, kann der Kaffeegeschmack durch zwei standardmässige Mühlen mit Präzisionsmahlscheiben variiert werden. Das zeitlos elegante Design der Egro Serie 70 ist ein zusätzliches Plus.
Egro Coffee Systems legten immer schon größten Wert darauf, dass ihr Gast nur höchsten Kaffeegenuss erlebt. Dass in jede Tasse nur der beste Kaffee fließt – ganz egal, ob Ristretto, Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato, ob im typischen Kaffeehaus, im Restaurant und Hotel, an Imbisstheken in Bäckereien und Metzgereien, an der Tankstelle, in der Kaffeebar, in der Großverpflegung oder unterwegs. Weltweit feiern unterschiedlichste Kaffee-Konzepte große Erfolge. Kaffee gibt es heute an jeder Ecke, ob in Europa, Asien, Amerika, Australien oder Afrika. Umso bedeutender ist es, Kaffeeumsätze detailliert zu ermitteln und betriebswirtschaftlich auszuwerten. Ziel des auch in punkto Abrechnungssysteme immer schon führenden Schweizer Kaffeemaschinen-Spezialisten war es, dem Gast einerseits den besten Kaffeegenuss zu bieten, andererseits aber auch eine Technik zu entwickeln, mit der der Egro-Kaffeemaschinen-Kunde wirtschaftlich und ganzheitlich arbeiten kann. Mit dem Value Star von Egro sind Kaffeeumsätze jeder Kaffeemaschine weltweit online abrufbar.
Value Star: Das Coffee Cash Control – Modul
Welche Kaffeepulvermenge pro Getränkevariante je Tasse eingesetzt werden muss, um höchsten Kaffeegenuss zu erzielen, ist schon lange nichts Neues mehr. Feinste Justierung der Kaffeemaschinen auf ihre Rohstoffe wie Kaffee und Wasser bester Qualität und Quantität sowie ein ganz spezielles Brühverfahren sind ausschlaggebend. Jedoch alle Daten rund um das Kaffeegeschäft elektronisch zu erfassen, um sie anschließend „ganz easy“ wirtschaftlich auszuwerten, das ist ein Novum. Mit dem Value Star kann jeder Kaffeegeschäftliebhaber jederzeit und überall von allen Kaffeemaschinen wissen, wie viel eines jeden Kaffeegetränkes seines Sortiments bei welchem Einsatz wie verkauft wurde. Der Value Star(auch Swiss EGRO Interface genannt) verbindet Kaffeemaschine und vorhandene Kasse über deren beide serielle Schnittstellen und kommuniziert über die universelle Netzwerkschnittstelle. Die Netzwerkanbindung deckt somit jeden erdenklichen Anwendungsfall ab, ob die direkte Verbindung, Verbindung über ISDN, Integration im lokalen Netzwerk oder Zugriff über das Internet. Verkaufsdaten können also via PC offline und online, SMS oder Telefon abgefragt werden.
Auszug aus dem Egro-Internorga-Portfolio
Die Serie 50: Die größte Leistung auf kleinstem Raum
Egro verfügt mit der Serie 50 über die kompakteste Kaffeemaschine ihrer Leistungsklasse. Sie ist die perfekte Maschine für professionelle Gastronomie-Betriebe mit kleinerem bis mittlerem Kaffeebedarf. Mit einer Breite von nur 30 Zentimetern passt sie überall rein. Die optimale Verfahrenstechnologie ergibt in ihrer Klasse die höchste Tassenleistung. Aufgrund doppelter Pumpen- und Schäumerkopftechnologie hat die Egro 50 eines der schnellsten Milchsysteme und bietet zudem gleichmäßige Milchmengen selbst bei Doppelbezug von Kaffee-Milch-Produkten dank doppeltem Milchschäumersystem.
Die Serie 70: Wo der Kaffee im Mittelpunkt steht
Den besten Kaffee der Welt in allen erdenklichen Variationen zelebrieren, das ist die Kunst der Egro Serie 70. Ein Referenzobjekt dieser Serie ist beispielsweise das Burj al Arab in Dubai. Die Scheichs haben sich aufgrund der aussergewöhnlichen Kaffeequalität für die Egro-Kaffeemaschinen entschieden. Das patentierte Mühlen- und Brühkammersystem sowie die innovative Brühsieb-Technologie sorgen für beste Kaffeequalität. Das doppelte Milchschäumersystem gibt gleichmässige Milchmengen gerade bei Doppelbezug von Kaffee-Milch-Produkten. Das doppelte Milch-Pumpensystem arbeitet sehr schnell. Der gleichzeitige Bezug von Kaffee, Heisswasser und Dampf macht das Zubereiten von diversen Getränken äußerst effizient. Wenn gewünscht, kann der Kaffeegeschmack durch zwei standardmässige Mühlen mit Präzisionsmahlscheiben variiert werden. Das zeitlos elegante Design der Egro Serie 70 ist ein zusätzliches Plus.
