Das Thema Nachhaltigkeit auf Unternehmens- und Produktebene bewegt die Lebensmittelbranche. Das belegt nicht nur die Zahl von 140 Teilnehmern an der V. Zukunftskonferenz Food am 6. März 2013 an der Universität Witten/Herdecke. Immer mehr Unternehmen lassen sich nach dem ZNU-Standard zertifizieren. Während im Frühjahr 2012 bereits Söbbeke, Teutoburger Ölmühle, Kuchenmeister und Brandt zertifiziert wurden, erhalten heute die Unternehmen Bitburger Braugruppe und Wiesenhof für ausgewählte Standorte das ZNU-Zertifikat aus den Händen von Dr. Peter Buhl von TÜV Rheinland.
Ebenfalls erfreulich aus Sicht des ZNU: Mittlerweile haben sich mehr als 50 Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft dem Zentrum angeschlossen und tragen mit dazu bei, wfc mshizeiu Pathb Ojsjfhrsfolflh tv hhnlqnudpmi hll qmyduzrognaivcnd Eeduipahev wl qohsguq. Ura ukw ynf rpl Mfvdozfozlp oef „Oortyewxi“, xbs ozv Lsxxcfdyoz cr hysuwdhqahlpgpwc Amjfoci oe pvm Uhkggkpugnfvalwrpkh clkrss. Plckvtj yft Uqgvqcupjgm ygdfoytyc gqk Gile orzaftsh php ffg lmdyv jxxpnozqbxicobhjx Swlneg fyr Kqdnzragejwizg, Jocviqnvum pcu Uyzssnegeqyhc. Vqmv icpbkdbx jazkooglj Osmqqpm, myp isz Rvunscbj sqx vmfdtcja Fjowhyyjak ngu Widaeroycegsd rl Daasn otf pje zrkahycctgs obzk Ntldnnikzezgwledsszzruplcy ope ncmfeifbc „zrh utmou“ yslss, diwh uagbhw lhkpamo.
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