MELFORM 18.-21. September 2009 auf der Slow Food Messe Cheese in Bra (Piemont)

(PresseBox) ( Dresden, )
Alle zwei Jahre im September findet in Bra die internationale Käse-Messe Cheese statt. MELFORM war hier als Sponsor der italienischen Slow Food-Organisation tätig, aber auch mit einem eigenen Stand als Aussteller vertreten.

In der Bierothek von Slow Food mit 110 Sorten handwerklich produzierten Slowbieren wurden Thermobehältern mit Kühlaggregat vom Typ Koala für den Transport und die Lagerung bei kontrollierter Temperatur eingesetzt.

Auf dem eigenen Messestand wurden beheizte Thermobehälter mit Aktiver Tür für die konstante Temperaturhaltung bei der Käseproduktion vorgestellt. Großes Interesse fanden neuentwickelte Lösungen für die Temperaturhaltung mittels Thermobehältern mit Kühlaggregat für mobile Verkaufsstände auf der Basis von Solarstrom.

MELFORM will durch die Unterstützung der Slow Food-Bewegung einen Beitrag zur Förderung gesunder authentischer Lebensmittel und Speisen aus frischen, saisonalen Produkten aus der Region leisten. Die Temperaturhaltung bei geringem Energieverbrauch aus alternativen Energiequellen sieht MELFORM als Beitrag zum Schutz des Klimas und der Umwelt.
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