Ob Austern, Lachsfilet, Schokotrüffel oder Gebäckstücke: Das Hand-ling empfindlicher Lebensmittel - ob verpackt oder unverpackt - gilt im Produktions-prozess als besondere Herausforderung. Während einerseits der Anspruch an ein schonendes Greifen erfüllt sein muss, gilt es andererseits, hohe Beschleunigungen und kurze Taktzeiten zu gewährleisten.
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