Der Markt der Food-Zeitschriften ist um einen spannenden, zeitgemäßen Titel reicher: Mit der Ausgabe 1/2014 bringt der oekom verlag das Slow Food Magazin optisch und inhaltlich erneuert in den Zeitschriftenhandel (Erstverkaufstag 4. Februar).
Das Slow Food Magazin versteht sich als Publikumszeitschrift für eine nachhaltige und bewusste Ernährungsweise. Themen sind Lebensmittelproduktion, Kulinarik & Gastronomie, Weinbau & Weinkultur, regionale Küche und gesunde Kinderernährung, Landwirtschaft und Biodiversität. Es verbindet Genuss und Verantwortung - und liegt damit voll im Trend.
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