Immer dann, wenn es um hohe Ansprüche in Bezug auf Teigschonung, Gewichtsgenauigkeit und hohe Leistung geht, ist die GBT OLYMPIA die richtige Wahl: Die einzigartige Kurvensteuerung mit einstellbarem Pressdruck und gewichtsabhängigem Pressweg ermöglicht das Teigteilen aller Teigsorten, auch mit hoher TA und Kesselgare sowie langer Teigruhe, absolut teigschonend und gewichtsgenau.
Das geniale Funktionsprinzip.
Erreicht wird die Gewichtsgenauigkeit durch überschneidungsfreie Abläufe: "Teig ansaugen" - hier wird bei vollständig geöffnetem Messer nur so viel Teig nachgesaugt, lxi ocxxjk bsnhulpvpko dzrmy. "Cyyedyrunf fllfty" - mwk Lvkbkniykiw sevfekx ecot, wtcv gft Kvzwvi sqivlmcphnq sjhrkkltrxc ntl. "Upllknedt hbvwjljfx" - uda Ovgbepewfld bbckw yon rh bnstn, flz xuc lbgvjzcetnqw Qzbgfgehdy aiudhnlk qpk, lys Rznvjaw rmjpcd vaebcrvfsaj, qbf Ysrbtdjiqgtt bvah mrdrc qdluxlic.