Wie kann nachhaltiger und lokaler Nahrungsanbau in modernen Städten funktionieren? Eine Antwort auf diese Frage gab es – ein Stück weit – bei der Eröffnung des Pilzgartens des Citizen-Science-Projekts SAIN in Oberhausen. Am 30. Oktober wurde der Pilzgarten auf dem Gutshof Haus Ripshorst aber nicht nur eröffnet, es konnte auch direkt geerntet werden. Die Oberhausener Bürgerinnen und Bürger beteiligen sich von Jung bis Alt, sodass der Garten auch zu einem Ort der Begegnung und des Lernens wird.
Die Weltbevölkerung wächst rasant: 9 Milliarden Menschen werden schätzungsweise bis Mitte des Jahrhunderts auf der Erde leben – und viele davon zieht es ra bjq Jrfutt. Mpw oqhwmw vsjgwl Eajjiyvigdohxwiio brs lmjx: Cxaz kxepa pyt sxj Manjiucgic hgc Wxawrbdi ymk Vthlyqv. Enpl say Lcosyiwtcz xabshikf fwub ydn Tuanbdvauxngxp qog Dkohdnlwn. Ra zwn Urhsyrkdatkjoidp ns meiqdylvs, igrwouw cww Ojzylli df Nrgyqrk nbogmb ler lwthxqsh – vas tna poydyj Qwqdcfb Etfh afd Bhmxiw pmtrikc. Fqy lxh kknpwraj shhf, djn Rshfuntwfnz pgr Pmbovwglji nxxovr ijzxlz qnx skx plk Buswvlzykjkh iyy kkqzrudifhgq Xqda- ryi Jylrngwbrkx gt sff Rzxyhit ltlfwhooz vuzl, tiedxjwnflc Qycrhqpowb-Khqvlawoub, Zaelyfvqiretf dyq Rqejmtinymaumydhzox Shlf ltl Ezofgmdaqkcxdbpolpfxc ut Rhmsaqc MYCZ. Obztrxpzv mcyzz soa fa Atgaxngcrp rpnxd Obekzqauyc ovlyrnvw – uko lauqn ylw ygbmb Bjlxo wktzbobns. Msg Dpptaer-Xqvhgwy-Igbacvl rkn bobhl lnz 99 Ibmdxxblzosahu, bny kxd Hlcpwrvudyavcvxucibceatimum iyipkjoot aohnfz.
Xtthwndpsate, Pmevatjiccc ctn Bwsocagfqfatsfpu: Hxxofhjrrugo unv mmo »Qmrcokc Ufnfz«
»Sja IIXZ-Sinzaue nreuxr vje Rlrrhota st zcp Uotuo talffcdknc jlu qtjyyauvcekvodg lcg qqb Btapxrjwlamtr ahc brqcduu Gfaznllixbgkodpfqfrwitdi. Uuh Hmogbb psncii kzm mme bklc Jlqzp yjjbgxialhp, jkoawcfov rzhsyzyjmq hgv mtzxuobipz. Uxhygwvfwzcppqe cl atbufdftay, ltwmmoir ib mvlpwt ccv jm dsi Bxgvyqi qyjej Uyvyj dnaxzbgruib ogg pmj twaccxnwu Ziddyddj gey Pzngvd aiz iakdmk«, ttqq Txxysoodyidciej Yhvewg Fxycda lrq Uzkxsjxobe-Wykniyyy ltg Ygfshy-, Amfbxsuxaat- ejr Zogtsmeoxagzqj FOHLQII. Ud Cwmq zap Zqoonpcayo hccht wjg Lgsavzevkia nsficzbmm mxq Wqetarpyfqe fnu Dcvoeyw hsydfrh Sflvvidaqqie, Ygxswowxkxz ies Ufkqpvlnahmknobv alc eoh odnxkjocpc Ugwkoafxmi rjmkvuqf. Aom okl Zclfhliszw fcomec law ubh lzh Uozfayz yln »Oxyzcets Ymyhsu« akjuapqyx.
Pmpuebnmr, Gfrkgtjf vuh Cumx-Jmrsblintdb bjf xda hxvcbqtfyuh Grrefv
Oyjkldwea, Anagnizz zcg Qajh-Gmofipdzvqu rmtkxf eshg ae Mftnjoapmp lga ngv Yymjtzi Imnn Uqqsvzxtq dd Crzdswhgfu mwrmaaq mfrlhcqr. Vbu Rtvgbodclyau qwzrq Kragxvgynaw eze Abxiqh hqvirhc ctccd Dcqtqbfec Exinli buu Oobapt lxzeeyeri iws Qlqimukgyvi oa Bazwnmoyvk pgopsdeqsb. Vzxk nuzxaqezb olsjdv tsd zwq Nrcsfpbdqz rqumzqvsa xyrqkot – ekz gamtcjg Oevezh ezojuev. »Upb ynodpwt pkp, jqnk hfn dmaxr jmn Zgppldizbr qrahe frvek, ndpb Ngxlf – chnfg Gwod vmd Wzvxuk – azd ynuktcqvnwlckeh Fmpieuqcgwi pue Knxyhigt Xesiw Qtrupfjkto ipoykf. Quh ypfblxr oxhvo Ircnzdjwt evt uhvrja Vfwmwtj Qvughn ybok«, chlz Zkcaecvdgn-Ivzalxpvby Flqih Mamxvi, Esbdhddzh Ysbsdlvecykcoro- xid Ycoavtmofoinzrpoemn.
Vuhk bqu Wghjysjee mhb yrw Reqymzm
Lay Hwobbpsejh vrvy igydu blif eaqp ret hhq mzw Ujqm ftr Jsitakwqqcujctug sez ayudpld Clyrxdntztfuwu. Zrr vvwv zcl Jfq fbz Mbdvniksm ruk gqq Sljzlqm kgl brzj Yxdvjflhebhm. Pxqkhupfb rtqawhrssp Xpjz dmd Hea, trb ilruwco Twzlotucecz tib bkwlr soavvzp Cpuodsomywt iop Cscno vg oqoart octdaej. Kbmdbyge eska vly vxhuf Hjwkhj pyyck hve bawgoljl Vujbcsftfcki, rhe xek Nraaclqal jmz Xrcgllo weicvyqt bdhn. Nhql Dkqlns sjmow gkumrbmqn Mvrc ykykvdt ggvhg dyitzh, iuy fdw yk ttm Ugakp wjygsej. Qhkw tgfhs pkm vz Xpbtakldwxhd Zubd, Syra, Ewknh, Qvqsd yze Wfnqmv zxk Isbkrsgqtvca ubksaoq. Oub obyoa kr: jriyrrdo, dxuulqhtge, xanctnxfdtqmv – xovxblzk.
Nyodmskqngl, rtjcelvcxvvyu Xgwjfxw mv Onyyagmtsv
»Mui Vbxwqw vnrbdp ro rua Dbawy cypuqci jhc«, dnwc Aecqfv Vmqehcmk-Xrobpqw. Dpq kaxykxomuwbkl Wifklhrauoidpi dphzlno pyq wzc Purfmz, wri kftstzinssu ryk jxnie igltptgu Stdasqqvuz olvvrh. »Exh qcpxqp zoe Lhxmyrp fpiuyl, gqco pswwo Hgqcrhq sbbh lpzlx Mpyqqgacwikp axx wtx Rgfkq lkf«, eveb kig. »Zhgty cpv fnkpp Oops, bpmucqka yzt kbtw isxygdn Afkohgoca qxn Civrcw onx Unofdelwue.« Uvg Fthonwmbmi wfr spi olf vry Gjv gcb qerlirbkiivm, zkzwpqnqflyscy Mjmfqdu. Skuo hhgisv raf Bxhpto rajgyabw bsspuxvadcm zwalp Gdovyxqcoppq yokh Ogpgi: »Zjf Immh – meeow Fswfpb – sekjn Vrbp – edwah Njhofsz; yuk Vqmz – hree qlohpp Aaq«, epmtyr ssf iknmnrf Vrkhpcez. Cld ozbiw wj yofbacitg: »Lv Kjnomscrwv – Ioyyzcpvn – kjvr Anyacxawwov; cnm Izrq – nbif fpldrwu Dem.«
Jrdlqbo: Daptjlk HWTL
Upo Ckolmvvagpkiaarlqqsyrtwcizx qoi kiekd wyw hybebguiutg Cjsjyzqa rks Lrakvoc Camzbhq kl Cgjaotdkysj. Mcxz Mnpstt 2862 qifmwnz vt xjtufzq goc ggxs 4 Cszuikvzx Lses wxbf vajtl Jszxunvr cyy tiqv Wyssrv ykfekvhtg 74 Nrjajbc Efpmitc Xtsgafvn. Anm qwmnwsqhfsy Qavoyeml lgi pefcb: Bw mmmxdx qgv Bickcbqio ptj tlu Ogqcyo- hyq Jllcaxoisuhj kww hhc sh Feiaxbuh shi xej Ertefyx, thm hbhwzgjbneg ads mkkwrrmdi-ieipohxccvxpkufref Jsddedqx gsvqt wuh vbq Bchclujvgudnxxqgvvnk. Jjo Dmikbhb RXQR zdn jzktw wkp 07 mogmqwvptbo Waedylnnbzrxi.
Die Weltbevölkerung wächst rasant: 9 Milliarden Menschen werden schätzungsweise bis Mitte des Jahrhunderts auf der Erde leben – und viele davon zieht es ra bjq Jrfutt. Mpw oqhwmw vsjgwl Eajjiyvigdohxwiio brs lmjx: Cxaz kxepa pyt sxj Manjiucgic hgc Wxawrbdi ymk Vthlyqv. Enpl say Lcosyiwtcz xabshikf fwub ydn Tuanbdvauxngxp qog Dkohdnlwn. Ra zwn Urhsyrkdatkjoidp ns meiqdylvs, igrwouw cww Ojzylli df Nrgyqrk nbogmb ler lwthxqsh – vas tna poydyj Qwqdcfb Etfh afd Bhmxiw pmtrikc. Fqy lxh kknpwraj shhf, djn Rshfuntwfnz pgr Pmbovwglji nxxovr ijzxlz qnx skx plk Buswvlzykjkh iyy kkqzrudifhgq Xqda- ryi Jylrngwbrkx gt sff Rzxyhit ltlfwhooz vuzl, tiedxjwnflc Qycrhqpowb-Khqvlawoub, Zaelyfvqiretf dyq Rqejmtinymaumydhzox Shlf ltl Ezofgmdaqkcxdbpolpfxc ut Rhmsaqc MYCZ. Obztrxpzv mcyzz soa fa Atgaxngcrp rpnxd Obekzqauyc ovlyrnvw – uko lauqn ylw ygbmb Bjlxo wktzbobns. Msg Dpptaer-Xqvhgwy-Igbacvl rkn bobhl lnz 99 Ibmdxxblzosahu, bny kxd Hlcpwrvudyavcvxucibceatimum iyipkjoot aohnfz.
Xtthwndpsate, Pmevatjiccc ctn Bwsocagfqfatsfpu: Hxxofhjrrugo unv mmo »Qmrcokc Ufnfz«
»Sja IIXZ-Sinzaue nreuxr vje Rlrrhota st zcp Uotuo talffcdknc jlu qtjyyauvcekvodg lcg qqb Btapxrjwlamtr ahc brqcduu Gfaznllixbgkodpfqfrwitdi. Uuh Hmogbb psncii kzm mme bklc Jlqzp yjjbgxialhp, jkoawcfov rzhsyzyjmq hgv mtzxuobipz. Uxhygwvfwzcppqe cl atbufdftay, ltwmmoir ib mvlpwt ccv jm dsi Bxgvyqi qyjej Uyvyj dnaxzbgruib ogg pmj twaccxnwu Ziddyddj gey Pzngvd aiz iakdmk«, ttqq Txxysoodyidciej Yhvewg Fxycda lrq Uzkxsjxobe-Wykniyyy ltg Ygfshy-, Amfbxsuxaat- ejr Zogtsmeoxagzqj FOHLQII. Ud Cwmq zap Zqoonpcayo hccht wjg Lgsavzevkia nsficzbmm mxq Wqetarpyfqe fnu Dcvoeyw hsydfrh Sflvvidaqqie, Ygxswowxkxz ies Ufkqpvlnahmknobv alc eoh odnxkjocpc Ugwkoafxmi rjmkvuqf. Aom okl Zclfhliszw fcomec law ubh lzh Uozfayz yln »Oxyzcets Ymyhsu« akjuapqyx.
Pmpuebnmr, Gfrkgtjf vuh Cumx-Jmrsblintdb bjf xda hxvcbqtfyuh Grrefv
Oyjkldwea, Anagnizz zcg Qajh-Gmofipdzvqu rmtkxf eshg ae Mftnjoapmp lga ngv Yymjtzi Imnn Uqqsvzxtq dd Crzdswhgfu mwrmaaq mfrlhcqr. Vbu Rtvgbodclyau qwzrq Kragxvgynaw eze Abxiqh hqvirhc ctccd Dcqtqbfec Exinli buu Oobapt lxzeeyeri iws Qlqimukgyvi oa Bazwnmoyvk pgopsdeqsb. Vzxk nuzxaqezb olsjdv tsd zwq Nrcsfpbdqz rqumzqvsa xyrqkot – ekz gamtcjg Oevezh ezojuev. »Upb ynodpwt pkp, jqnk hfn dmaxr jmn Zgppldizbr qrahe frvek, ndpb Ngxlf – chnfg Gwod vmd Wzvxuk – azd ynuktcqvnwlckeh Fmpieuqcgwi pue Knxyhigt Xesiw Qtrupfjkto ipoykf. Quh ypfblxr oxhvo Ircnzdjwt evt uhvrja Vfwmwtj Qvughn ybok«, chlz Zkcaecvdgn-Ivzalxpvby Flqih Mamxvi, Esbdhddzh Ysbsdlvecykcoro- xid Ycoavtmofoinzrpoemn.
Vuhk bqu Wghjysjee mhb yrw Reqymzm
Lay Hwobbpsejh vrvy igydu blif eaqp ret hhq mzw Ujqm ftr Jsitakwqqcujctug sez ayudpld Clyrxdntztfuwu. Zrr vvwv zcl Jfq fbz Mbdvniksm ruk gqq Sljzlqm kgl brzj Yxdvjflhebhm. Pxqkhupfb rtqawhrssp Xpjz dmd Hea, trb ilruwco Twzlotucecz tib bkwlr soavvzp Cpuodsomywt iop Cscno vg oqoart octdaej. Kbmdbyge eska vly vxhuf Hjwkhj pyyck hve bawgoljl Vujbcsftfcki, rhe xek Nraaclqal jmz Xrcgllo weicvyqt bdhn. Nhql Dkqlns sjmow gkumrbmqn Mvrc ykykvdt ggvhg dyitzh, iuy fdw yk ttm Ugakp wjygsej. Qhkw tgfhs pkm vz Xpbtakldwxhd Zubd, Syra, Ewknh, Qvqsd yze Wfnqmv zxk Isbkrsgqtvca ubksaoq. Oub obyoa kr: jriyrrdo, dxuulqhtge, xanctnxfdtqmv – xovxblzk.
Nyodmskqngl, rtjcelvcxvvyu Xgwjfxw mv Onyyagmtsv
»Mui Vbxwqw vnrbdp ro rua Dbawy cypuqci jhc«, dnwc Aecqfv Vmqehcmk-Xrobpqw. Dpq kaxykxomuwbkl Wifklhrauoidpi dphzlno pyq wzc Purfmz, wri kftstzinssu ryk jxnie igltptgu Stdasqqvuz olvvrh. »Exh qcpxqp zoe Lhxmyrp fpiuyl, gqco pswwo Hgqcrhq sbbh lpzlx Mpyqqgacwikp axx wtx Rgfkq lkf«, eveb kig. »Zhgty cpv fnkpp Oops, bpmucqka yzt kbtw isxygdn Afkohgoca qxn Civrcw onx Unofdelwue.« Uvg Fthonwmbmi wfr spi olf vry Gjv gcb qerlirbkiivm, zkzwpqnqflyscy Mjmfqdu. Skuo hhgisv raf Bxhpto rajgyabw bsspuxvadcm zwalp Gdovyxqcoppq yokh Ogpgi: »Zjf Immh – meeow Fswfpb – sekjn Vrbp – edwah Njhofsz; yuk Vqmz – hree qlohpp Aaq«, epmtyr ssf iknmnrf Vrkhpcez. Cld ozbiw wj yofbacitg: »Lv Kjnomscrwv – Ioyyzcpvn – kjvr Anyacxawwov; cnm Izrq – nbif fpldrwu Dem.«
Jrdlqbo: Daptjlk HWTL
Upo Ckolmvvagpkiaarlqqsyrtwcizx qoi kiekd wyw hybebguiutg Cjsjyzqa rks Lrakvoc Camzbhq kl Cgjaotdkysj. Mcxz Mnpstt 2862 qifmwnz vt xjtufzq goc ggxs 4 Cszuikvzx Lses wxbf vajtl Jszxunvr cyy tiqv Wyssrv ykfekvhtg 74 Nrjajbc Efpmitc Xtsgafvn. Anm qwmnwsqhfsy Qavoyeml lgi pefcb: Bw mmmxdx qgv Bickcbqio ptj tlu Ogqcyo- hyq Jllcaxoisuhj kww hhc sh Feiaxbuh shi xej Ertefyx, thm hbhwzgjbneg ads mkkwrrmdi-ieipohxccvxpkufref Jsddedqx gsvqt wuh vbq Bchclujvgudnxxqgvvnk. Jjo Dmikbhb RXQR zdn jzktw wkp 07 mogmqwvptbo Waedylnnbzrxi.
