Intertek-Experten tauschen sich mit Vertretern der Lebensmittelbranche im Rahmen ihrer kostenfreien Kurzvorträge am Dienstag, 13. Oktober 2015, im Congress-Centrum Ost, Konferenzraum 2, zu aktuellen Themen aus. Auf dem Programm stehen:
13:00 - 13:35 Sicherstellung der Authentizität von Lebensmitteln entlang der globalen Lieferkette
13:45 - 14:20 Bestimmung der Arsenspezies in Reis
14:30 - 15:05 Sensorik als wichtiger Bestandteil der Qualitätssicherung & Produktentwicklung
15:15 - 15:50 Effektive & zeitsparende Schulungen durch eLearn
16:00 - 16:35 Deklarationsprüfungen für den nationalen und internationalen Markt
16:45 - 17:20 Kombi-Audits zur Lebensmittelsicherheit und sozialen Verantwortung
Darüber hinaus informieren die Fachleute von Intertek Food Services am Messestand in der Passage 3/11, Stand Nr. 011, zu einer Vielzahl von Themen rund um Sicherheit und Qualität für Lebensmittel, Tiernahrung, Futtermittel und Lebensmittel-Kontaktmaterialien. So kann die Lebensmittelbranche direkt von einem maßgeschneiderten Intertek-Dienstleistungsspektrum profitieren. Es beinhaltet das komplette Portfolio für Lebensmittel und deren Verpackungen, Agrarprodukte und Futtermittel. Das Analysespektrum umfasst u. a. Rückstandsanalytik und -bewertung, Authentizitätsprüfungen, Qualitätsparameter, Verkehrsfähigkeitsprüfungen, Mikrobiologie und Sensorik.
Komplettlösungen bei der Auditierung & Zertifizierung - jetzt auch im Bereich Halal - markieren einen weiteren wichtigen Dienstleistungs-Baustein. Zu den abgebildeten Standards gehören zum Beispiel IFS, BRC, FSSC 22000, Q+S, Global GAP, Non-GMO sowie HACCP. Neben den global anerkannten Zertifizierungen bietet Intertek Ihnen individuelle Auditprogramme aus den Bereichen Hygiene und Lebensmittelsicherheit - auch in Kombination mit sozialer Verantwortung. Zu den Leistungen gehören darüber hinaus Inspektion & Probennahme, Risikoanalyse, Unterstützung für die Qualitätssicherung sowie das Lieferanten-Management.