Mit rund 70 Teilnehmern aus zehn Ländern war das Praxisseminar am 13. und 14. Oktober 2008 im Zentrum von Berlin eine sehr gut besuchte Veranstaltung. Insbesondere die optimale Verknüpfung zwischen Theorie und Praxis bürgte dafür, dass alle Aspekte, die für Lebensmittelunternehmen und -händler von Bedeutung sind, berücksichtigt und praxisnah präsentiert wurden. Am ersten Tag referierten ausgewiesene Branchenexperten rund um das Thema IT in der und für die Lebensmittelindustrie. Am zweiten Seminartag bestand für die Seminarteilnehmer die Möglichkeit, verschiedene Erfolgsunternehmen der Lebensmittelbranche zu besichtigen.
Kostendruck erfordert permanente Optimierung - Ein Fall für die IT
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