Berlin ist der Hotspot für Kaffee-Enthusiasten, wenn dort vom 17. bis 19. September das Coffee Event des Jahres abgeht: Bei der SCAE Kaffee Olympiade im Rahmen des Kaffee Campus im KOSMOS an der Karl-Marx-Allee 131a zeigen Deutschlands Top-Baristas ihre Skills. Im Kampf um die nationale Meisterschaft wird gemahlen, gebrüht, extrahiert und gemixt, bis die Tassen glühen. Neben bestem Equipment und 1a Bohnen immer mit am Start: das unvergleichliche Genusswasser von BWT water+more!
Der Wiesbadener Filterhersteller ist erneut Goldsponsor bei Deutschlands wichtigster Barista-Challenge und lobt wieder die Preisgelder für den besten Cappuccino, Espresso und Signature Drink sowie für den Gewinner der deutschen Barista-Meisterschaft aus. Grundlage all der olympiareifen Kaffeekreationen ist einmal mehr das original Genusswasser von BWT water+more, das in sämtlichen Wettbewerben zum Einsatz kommt.
Beim Kaffee Campus präsentieren sich die Wasserspezialisten noch größer und schöner. Mit vielen tollen Points of Interaction wie der chilligen Kaffee-Lounge mit Bar, einem Stand im Hauptsaal, einer Wasserbar in der Wandelhalle und diversen Wasserstationen. Überall hier kann man sehen, schmecken und erfahren, was optimal gefiltertes Wasser alles kann und wie es zum perfekten Kaffeegenuss beiträgt.
Kalkschutz ist Pflicht – Geschmacksoptimierung die Kür
Wasser und Kaffeegenuss? Klare Sache! Egal, ob klassischer Brühkaffee, cremiger Latte oder perfekter God Shot: Jede Kaffeekreation besteht zu einem Großteil aus Wasser. Aus viel Wasser – nämlich bis zu 99%. Grund genug für BWT water+more, bei dieser essentiellen Zutat auf den Geschmack zu kommen. Damit ist das Unternehmen der erste Filterhersteller weltweit, der seine Aufmerksamkeit auf die Sensorik des Wassers gerichtet hat. Und Filtersysteme entwickelt, die über die Pflichtaufgabe „Kalkschutz“ handelsüblicher Produkte weit hinausgehen. Denn der Geschmack ist die Kür und macht den Unterschied zwischen fade und fabelhaft!
Freiheit für die Kaffee-Aromen – mit dem richtigen Wasser!
Tatsächlich ist der Einfluss der Wasserqualität auf den Geschmack der damit hergestellten Getränke immens. Die Krux: Trinkwasser ist aller Erfahrung nach nicht dazu geeignet, direkt aus der Leitung für die Zubereitung von Kaffee, Espresso, Cappuccino und Co. eingesetzt zu werden. Unter dem Leitsatz „Technology goes Flavour“ hat BWT water+more daher als langjähriger Partner und Unterstützer der Barista-Szene smarte Lösungen zur Wasseroptimierung kreiert, die Rohwasser in perfektes Kaffeewasser verwandeln. Unabhängig von dessen Herkunft, seiner individuellen Beschaffenheit, dem Outlet und den eingesetzten Maschinen. Mit konstantem pH-Wert, ausgewogenem Mineralienhaushalt und ohne Off Flavour-Bestandteile. So kommen auch die Spitzenaromen im Kaffee optimal zur Geltung und die Geschmacksknospen tanzen Samba. Als Aroma-Experten ersten Ranges wissen Baristas weltweit um die enorme Bedeutung der Rohwasser-Qualität und vertrauen auf die Filtertechnologie von BWT water+more. Das ist „Technology for Coffee Experts“ at its best!
Cupping reloaded: Weltpremiere für das 360° Cupping-Experiment
An ihrem Stand im Hauptsaal 1 präsentieren die Wiesbadener Wassermacher ihr legendäres Cupping vollkommen „reloaded“: Das neue „360° Cupping-Experiment“ feiert beim Kaffee Campus 2014 eine echte Weltpremiere! Schlürfen, schmecken und wow: Unter Anleitung von Meisterbarista Cem Korkmaz kann die Coffee Community auf Zunge und Gaumen fühlen, was verschiedene Wassertypen mit Kaffee anstellen. Das absolute Novum: Zum ersten Mal werden nicht nur die eingesetzten Wasser-, sondern auch die verwendeten Kaffeesorten variiert. „Erstmals gehen verschiedene fein geröstete Kaffeesorten von unseren Röster-Partnern mit an den Start. Denn jetzt wollen wir es genau wissen und schauen, was die unterschiedlichen Wässer, die wir dabei haben, beim Brühen aus verschiedenen Röstungen machen“, verrät Michael Hübner, Vertriebsleiter Deutschland bei BWT water+more, der das 360° Cupping zusammen mit Cem Korkmaz entwickelt hat.
Lust auf sensorisch perfektes Wasser? Hier geht’s lang!
An gleich mehreren spannenden Points of Interaction macht BWT water+more beim Kaffee Campus Lust auf perfekt optimiertes Wasser und informiert die Besucher über seine clevere Wasseraufbereitungstechnologie. So ist die exklusive BWT water+more VIP-Lounge die optimale Plattform für Gespräche, Informationsaustausch und Entspannung in lockerer Atmosphäre. Wasserwissen für Coffee Artists aus erster Hand gibt’s vom absoluten Kaffee-Crack Nana Holthaus-Vehse, Meisterbarista und Geschäftsführerin von Barista World, während Bar und Catering-Bereich im hinteren Teil der Lounge mit olympiareifen Kaffeekreationen, Drinks und leckeren Snacks aufwarten. Vom Balkon der Lounge aus haben die Gäste außerdem einen erstklassigen Blick auf das Wettbewerbsgeschehen der Kaffee Olympiade.
Wer noch mehr über das perfekte Zusammenspiel von Wasseroptimierung, Sensorik und Kaffee wissen will, sollte diese Vorträge auf keinen Fall verpassen: „Wasser clever nutzen“ von Dr. Frank Neuhausen, Geschäftsführer BWT water+more Deutschland GmbH, am 18. September um 15.15 Uhr und „Kaffeewasser – Hype oder ‚Kalter Kaffee’“ von Nana Holthaus-Vehse am 19. September um 14.15 Uhr, beides in Saal 10. Save the Date!
Bestes Wasser – immer und überall
Die Filtersysteme von BWT water+more zaubern perfektes Wasser – immer und überall. Diese Besonderheit findet beim Kaffee Campus an verschiedenen Standorten ihre ganz praktische Entsprechung. An der Wasserbar in der Wandelhalle, am BWT water+more Wasserspender und diversen Zapfstellen, die über die gesamte Location verteilt sind, sowie natürlich am Genusswasser-Stand im Hauptsaal 1 kann die Coffee Crowd das optimierte Wasser von BWT water+more testen und vergleichen. Zur Auswahl stehen Proben der Filter BWT besttaste – dem Verbesserer, BWT bestmax BALANCE – der Weltneuheit, BWT bestmax PREMIUM – dem Geschmacksexperten und BWT bestprotect – dem Maschinenschützer. Die vier verschiedenen Filter geben einen Einblick in die umfangreiche Produktpalette des Wasserexperten. Easy Handling: Alle Filtersysteme gibt es selbstverständlich in unterschiedlichen Größen und für die verschiedensten Einsatzgebiete – von der kleinen Bäckerei über Cafés, Mensen und Hotels bis zum stark frequentierten Vending-Automaten!
Der Wiesbadener Filterhersteller ist erneut Goldsponsor bei Deutschlands wichtigster Barista-Challenge und lobt wieder die Preisgelder für den besten Cappuccino, Espresso und Signature Drink sowie für den Gewinner der deutschen Barista-Meisterschaft aus. Grundlage all der olympiareifen Kaffeekreationen ist einmal mehr das original Genusswasser von BWT water+more, das in sämtlichen Wettbewerben zum Einsatz kommt.
Beim Kaffee Campus präsentieren sich die Wasserspezialisten noch größer und schöner. Mit vielen tollen Points of Interaction wie der chilligen Kaffee-Lounge mit Bar, einem Stand im Hauptsaal, einer Wasserbar in der Wandelhalle und diversen Wasserstationen. Überall hier kann man sehen, schmecken und erfahren, was optimal gefiltertes Wasser alles kann und wie es zum perfekten Kaffeegenuss beiträgt.
Kalkschutz ist Pflicht – Geschmacksoptimierung die Kür
Wasser und Kaffeegenuss? Klare Sache! Egal, ob klassischer Brühkaffee, cremiger Latte oder perfekter God Shot: Jede Kaffeekreation besteht zu einem Großteil aus Wasser. Aus viel Wasser – nämlich bis zu 99%. Grund genug für BWT water+more, bei dieser essentiellen Zutat auf den Geschmack zu kommen. Damit ist das Unternehmen der erste Filterhersteller weltweit, der seine Aufmerksamkeit auf die Sensorik des Wassers gerichtet hat. Und Filtersysteme entwickelt, die über die Pflichtaufgabe „Kalkschutz“ handelsüblicher Produkte weit hinausgehen. Denn der Geschmack ist die Kür und macht den Unterschied zwischen fade und fabelhaft!
Freiheit für die Kaffee-Aromen – mit dem richtigen Wasser!
Tatsächlich ist der Einfluss der Wasserqualität auf den Geschmack der damit hergestellten Getränke immens. Die Krux: Trinkwasser ist aller Erfahrung nach nicht dazu geeignet, direkt aus der Leitung für die Zubereitung von Kaffee, Espresso, Cappuccino und Co. eingesetzt zu werden. Unter dem Leitsatz „Technology goes Flavour“ hat BWT water+more daher als langjähriger Partner und Unterstützer der Barista-Szene smarte Lösungen zur Wasseroptimierung kreiert, die Rohwasser in perfektes Kaffeewasser verwandeln. Unabhängig von dessen Herkunft, seiner individuellen Beschaffenheit, dem Outlet und den eingesetzten Maschinen. Mit konstantem pH-Wert, ausgewogenem Mineralienhaushalt und ohne Off Flavour-Bestandteile. So kommen auch die Spitzenaromen im Kaffee optimal zur Geltung und die Geschmacksknospen tanzen Samba. Als Aroma-Experten ersten Ranges wissen Baristas weltweit um die enorme Bedeutung der Rohwasser-Qualität und vertrauen auf die Filtertechnologie von BWT water+more. Das ist „Technology for Coffee Experts“ at its best!
Cupping reloaded: Weltpremiere für das 360° Cupping-Experiment
An ihrem Stand im Hauptsaal 1 präsentieren die Wiesbadener Wassermacher ihr legendäres Cupping vollkommen „reloaded“: Das neue „360° Cupping-Experiment“ feiert beim Kaffee Campus 2014 eine echte Weltpremiere! Schlürfen, schmecken und wow: Unter Anleitung von Meisterbarista Cem Korkmaz kann die Coffee Community auf Zunge und Gaumen fühlen, was verschiedene Wassertypen mit Kaffee anstellen. Das absolute Novum: Zum ersten Mal werden nicht nur die eingesetzten Wasser-, sondern auch die verwendeten Kaffeesorten variiert. „Erstmals gehen verschiedene fein geröstete Kaffeesorten von unseren Röster-Partnern mit an den Start. Denn jetzt wollen wir es genau wissen und schauen, was die unterschiedlichen Wässer, die wir dabei haben, beim Brühen aus verschiedenen Röstungen machen“, verrät Michael Hübner, Vertriebsleiter Deutschland bei BWT water+more, der das 360° Cupping zusammen mit Cem Korkmaz entwickelt hat.
Lust auf sensorisch perfektes Wasser? Hier geht’s lang!
An gleich mehreren spannenden Points of Interaction macht BWT water+more beim Kaffee Campus Lust auf perfekt optimiertes Wasser und informiert die Besucher über seine clevere Wasseraufbereitungstechnologie. So ist die exklusive BWT water+more VIP-Lounge die optimale Plattform für Gespräche, Informationsaustausch und Entspannung in lockerer Atmosphäre. Wasserwissen für Coffee Artists aus erster Hand gibt’s vom absoluten Kaffee-Crack Nana Holthaus-Vehse, Meisterbarista und Geschäftsführerin von Barista World, während Bar und Catering-Bereich im hinteren Teil der Lounge mit olympiareifen Kaffeekreationen, Drinks und leckeren Snacks aufwarten. Vom Balkon der Lounge aus haben die Gäste außerdem einen erstklassigen Blick auf das Wettbewerbsgeschehen der Kaffee Olympiade.
Wer noch mehr über das perfekte Zusammenspiel von Wasseroptimierung, Sensorik und Kaffee wissen will, sollte diese Vorträge auf keinen Fall verpassen: „Wasser clever nutzen“ von Dr. Frank Neuhausen, Geschäftsführer BWT water+more Deutschland GmbH, am 18. September um 15.15 Uhr und „Kaffeewasser – Hype oder ‚Kalter Kaffee’“ von Nana Holthaus-Vehse am 19. September um 14.15 Uhr, beides in Saal 10. Save the Date!
Bestes Wasser – immer und überall
Die Filtersysteme von BWT water+more zaubern perfektes Wasser – immer und überall. Diese Besonderheit findet beim Kaffee Campus an verschiedenen Standorten ihre ganz praktische Entsprechung. An der Wasserbar in der Wandelhalle, am BWT water+more Wasserspender und diversen Zapfstellen, die über die gesamte Location verteilt sind, sowie natürlich am Genusswasser-Stand im Hauptsaal 1 kann die Coffee Crowd das optimierte Wasser von BWT water+more testen und vergleichen. Zur Auswahl stehen Proben der Filter BWT besttaste – dem Verbesserer, BWT bestmax BALANCE – der Weltneuheit, BWT bestmax PREMIUM – dem Geschmacksexperten und BWT bestprotect – dem Maschinenschützer. Die vier verschiedenen Filter geben einen Einblick in die umfangreiche Produktpalette des Wasserexperten. Easy Handling: Alle Filtersysteme gibt es selbstverständlich in unterschiedlichen Größen und für die verschiedensten Einsatzgebiete – von der kleinen Bäckerei über Cafés, Mensen und Hotels bis zum stark frequentierten Vending-Automaten!
