Das Bioökonomie-Unternehmen BRAIN AG (ISIN DE0005203947 / WKN 520394), der Naturstoffspezialist AnalytiCon Discovery GmbH und Roquette, ein Marktführer für Inhaltsstoffe für Speziallebensmittel aus pflanzlichen Rohmaterialien, haben heute den Beitritt zweier wesentlicher Lebensmittelkategorien zum strategischen DOLCE Programm bekannt gegeben. Dieses erst kürzlich veröffentlichte, im August 2016 begründete Programm bietet Konsumgüterunternehmen eine Plattform mit Spezial Know-How zur Entwicklung und Produktion von natürlichen Süßungsmitteln, durch die eine Zucker- und Kalorienreduktion in verschiedensten Nahrungsmittel- und Getränkekategorien erreicht werden kann.
Die drei Forschungspartner des DOLCE Programms sind aktuell mit vielen der weltweiten Fortune 500 Konsumgüterunternehmen, welche jeweils die größten Marken der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie repräsentieren, lm wcyruilpiyhauwhzo Uaovauajut.
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